Quais são os benefícios de tomar suplementos de Açaí Berry?
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Touted por Oprah e muitos outros como o novo "suplemento maravilha", o Açaí promete oferecer uma miríade de benefícios para a saúde. "Ah-suspiro-ee", esta potente baga afirma ser uma verdadeira fonte de juventude com a capacidade de curar câncer, prolongar a vida, melhorar a visão e a qualidade do sono, ajudar na perda de peso e até curar verrugas. O nome do Google e quase 12 milhões de resultados aparecem. Debaixo de todo o exagero são os fatos sobre as qualidades nutricionais da pequena baga púrpura da floresta brasileira.
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Capacidade de matar câncer
Um estudo da Universidade da Flórida descobriu que vários extratos da açaí mataram células de leucemia quando aplicados diretamente nas células por 24 horas. O estudo foi realizado em um modelo de cultura celular e os pesquisadores advertem que estudos adicionais são necessários para vincular esta habilidade com a capacidade de curar ou prevenir a leucemia. Outros alimentos ricos em antioxidantes como uvas, mangas e goiabas mostraram a mesma habilidade em estudos semelhantes.
Capacidade antioxidante
Um estudo publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry descobriu que os antioxidantes em frutos do Açaí, também conhecidos como Euterpe oleraceae, mostraram uma habilidade significativa para eliminar os radicais livres, os resultados prejudiciais do metabolismo normal. Os antioxidantes são capazes de neutralizar os radicais livres e incapacitá-los ao doar um elétron, efetivamente interrompendo suas habilidades destrutivas. O estudo encontrou a baga do açaí para ter a maior atividade antioxidante de qualquer alimento até à data contra um certo tipo de radical livre.
Doença cardíaca
Devido aos seus poderosos antioxidantes, as bagas de açaí ajudam a eliminar os radicais livres, o que, por sua vez, ajuda a reduzir o risco de doenças, como doenças cardíacas e câncer. Nenhum estudo tem apoiado as alegações de que acai pode prevenir ou curar diretamente qualquer doença. Neste ponto, o consumo de bagas de açaí parece ter os mesmos benefícios que consumir outros alimentos ricos em antioxidantes, como mirtilos e uvas vermelhas.
