Quantas calorias estão em mirtilos?

De 1995 a 2011, o consumo de mirtilos nos Estados Unidos aumentou de 283 milhões de libras para 853 milhões de libras por ano. Os mirtilos são uma potência de benefícios nutricionais. Consumir mirtilos pode ajudar a retardar o processo de envelhecimento, promover um sistema imunológico saudável, prevenir a perda óssea, ajudar a aprender o desempenho e ajudar a proteger contra o câncer. Enquanto os mirtilos são de tamanho pequeno, eles oferecem inúmeros nutrientes benéficos para um pequeno número de calorias.

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Calorias em uma Copa

Em uma porção de xícara de mirtilos, você consumirá 84 calorias. Com base na porcentagem de valor diário encontrado no rótulo nutricional, as calorias em mirtilos fornecem 4% de suas necessidades diárias de calorias com base em uma dieta de 2 000 calorias. Os seus valores diários podem ser maiores ou inferiores, dependendo das suas necessidades calóricas pessoais.

Gorduras totais, proteínas e carboidratos

Os mirtilos têm menos de meio gramo de gordura e apenas um grama de proteína por porção de um copo. A maioria das calorias em uma xícara de mirtilos vem do seu teor de carboidratos. Um copo de mirtilos contém 21 gramas de carboidratos, incluindo 3. 6 gramas de fibra dietética. A fibra dietética é essencial para a saúde digestiva e ajuda a reduzir os níveis de colesterol. O americano médio só consome 10 a 15 gramas de fibra dietética por dia. O National Institutes for Health recomenda adultos a consumir de 20 a 35 gramas de fibra dietética por dia.

Vitaminas encontradas em mirtilos

Os mirtilos são uma boa fonte de vitamina C. A vitamina C ajuda a manter um sistema imunológico saudável e pode ajudar a reduzir a duração de um resfriado. Um copo de mirtilos fornece 14 miligramas de vitamina C, fornecendo quase 25% das suas necessidades diárias. A vitamina C também ajuda a manter capilares e gengivas saudáveis, além de auxiliar na formação de colágeno. Os mirtilos também contêm vitamina K, várias vitaminas B, vitamina A e vitamina E.

Minerais encontrados em mirtilos

O manganês é importante para o desenvolvimento ósseo saudável e para converter proteínas, gorduras e carboidratos em energia para o seu corpo. Os mirtilos são uma excelente fonte de manganês, fornecendo 14% das suas necessidades diárias. Os mirtilos também contêm cálcio, ferro, magnésio e zinco.

Os fitoquímicos encontrados em mirtilos

Os fitoquímicos, também referidos como fitonutrientes, são substâncias químicas não nutritivas que podem proteger contra a doença. Os fitoquímicos são nutrientes não essenciais e não são necessários na dieta. Enquanto o corpo humano pode viver sem fitoquímicos, eles foram encontrados para protegê-lo contra doenças. O polifenol, um fitoquímico encontrado em mirtilos, tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que podem protegê-lo contra doenças crônicas, como câncer, doenças cardiovasculares e doenças relacionadas ao declínio cognitivo relacionadas à idade.