O que acontece quando você não come com cuidado?

Quando você não dá ao seu corpo nutrientes adequados, é incapaz de funcionar no seu melhor. Uma dieta não saudável não só lhe priva dos nutrientes necessários para energia e vitalidade, mas também introduz substâncias insalubres, tais como gorduras trans, bem como altos níveis de gordura saturada e açúcar. A combinação dos dois pode contribuir para a obesidade, doenças crônicas e saúde mental comprometida.

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Aumento da obesidade

Uma dieta não saudável é um importante fator de risco para se tornar obeso ou com excesso de peso. As dietas pouco saudáveis ​​são muitas vezes densas em energia, o que significa que elas são muito mais altas em calorias do que dietas com densidade nutritiva que incluem frutas, vegetais e outros alimentos ricos em fibras. Quando você consome mais calorias do que você queima, as calorias extras são armazenadas como gordura corporal. A obesidade é um importante fator de risco para muitas doenças crônicas, incluindo câncer, doenças cardiovasculares, hipertensão e diabetes tipo 2.

Risco mais elevado de doenças crônicas

Dietas elevadas em substâncias não saudáveis ​​aumentam significativamente o risco de muitas doenças crônicas. A gordura trans, por exemplo, é um presente artificial de gorduras saturadas em muitos alimentos fritos, produtos cozidos e junk food embalados. Esta gordura perigosa pode aumentar o colesterol ruim enquanto simultaneamente diminui o colesterol bom, observa os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Este efeito de entupimento da artéria está fortemente ligado à doença cardíaca. De acordo com o CDC, as gorduras trans são responsáveis ​​por entre 10 000 e 20 000 ataques cardíacos por ano nos EUA. De acordo com uma declaração de 2002 publicada pela American Heart Association na revista "Circulação", as dietas com alto teor de açúcar também são fortemente ligado a doenças cardíacas, diabetes e deficiência nutricional.

Envelhecimento acelerado

Quando sua dieta é preenchida com alimentos não saudáveis, deixa menos espaço para os alimentos nutritivos que fornecem as vitaminas e os minerais que seu corpo necessita. Sem estes nutrientes, o risco de deficiências nutricionais aumenta. Um artigo de 2005 publicado em "Aspectos moleculares da medicina" observou que as deficiências de vitaminas e minerais são um fator contribuinte para o dano do DNA e o envelhecimento acelerado. Os autores afirmam que uma ingestão ótima de nutrientes poderia "ajustar o metabolismo e dar um aumento acentuado na saúde".

Declínio da saúde mental

Uma dieta pouco saudável também pode afetar negativamente a saúde mental, conforme observado por um estudo publicado em 2013 na revista "Psiquiatria Social e Epidemiologia Psiquiátrica". De acordo com o artigo, existe uma associação entre dietas pouco saudáveis ​​e problemas de saúde mental, incluindo depressão, em adolescentes.

Reduza seu risco ao comer de forma saudável

De acordo com um relatório da Organização Mundial da Saúde de 2009, 80 por cento de todos os casos de doença cardíaca prematura e diabetes tipo 2 e 40 por cento de todos os cânceres podem ser prevenidos por escolhas de estilo de vida simples que incluem seguimento uma dieta saudável, envolvendo atividade física suficiente e evitando produtos de tabaco.De acordo com a Dietary Guidelines for Americans 2010, você pode criar uma dieta saudável simplesmente consumindo alimentos saudáveis, como frutas, vegetais, grãos integrais, peixes, nozes e sementes, e eliminando alimentos processados, como carboidratos refinados, pré-embalados e rápidos Alimentos, assados ​​e quaisquer outros alimentos ricos em sódio, gorduras trans, gorduras saturadas ou açúcar.