Informação de nutrição de espirulina

Como uma variedade de algas, muitas vezes vendidas em pó ou em cápsulas como alimento ou suplemento dietético, a espirulina tem um lugar na maioria dos casos, dietas conscientes. Está ligado a uma série de potenciais benefícios para a saúde, incluindo um menor risco de câncer bucal e uma função imune melhorada. A pesquisa que apoia os benefícios para a saúde da spirulina ainda não alcançou sua reputação de combate à doença - é necessário mais pesquisa para saber o quão bem ela funciona, adverte o Centro Médico da Universidade de Maryland - mas beneficia sua saúde por seu valor nutricional. Certifique-se de consultar seu médico antes de tomar espirulina para evitar potenciais efeitos colaterais.

Vídeo do dia

Desagregação de calorias e macronutrientes

Suponha sua dieta com spirulina e você aumentará modestamente sua ingestão de calorias - cada porção de 1/4-xícara contém 81 calorias. Aproximadamente 79 por cento dessas calorias provêm dos seus 16 gramas de proteína - um nutriente necessário para o reparo tecidual, função imune e produção hormonal. Comer um quarto de xícara de espirulina também aumenta sua ingestão de carboidratos em 7 gramas, com 1 grama proveniente de fibra dietética. A espirulina é naturalmente baixa em gordura - cada porção fornece apenas 2. 2 gramas.

Conteúdo mineral

Use a espirulina como fonte de minerais benéficos. Vem carregado com ferro e manganês - cada porção contém 532 microgramas de manganês e 8 miligramas de ferro. Isso representa 100 por cento do ferro diário recomendado e 23 por cento da ingestão diária de manganês para homens, e 44 por cento do ferro diário e 30 por cento das necessidades diárias de manganês para as mulheres. O ferro ajuda a monitorar os níveis de oxigênio do seu corpo para evitar a privação de oxigênio e também transporta oxigênio aos tecidos. O manganês na espirulina ajuda a criar proteínas que seu corpo necessita para a cicatrização de feridas e a função antioxidante do manganês evita danos nos tecidos.

Conteúdo vitamínico

O perfil nutricional da espirulina também inclui grandes quantidades de tiamina e riboflavina, também denominadas vitaminas B-1 e B-2. Ambas as vitaminas desempenham papéis fundamentais no seu metabolismo celular, o que significa que o ajudam a gerar energia utilizável. A riboflavina também ajuda o seu fígado a metabolizar toxinas, enquanto a tiamina ajuda a produzir um novo DNA. Uma porção de 1/4-copo da espirulina fornece 1. 03 miligramas de riboflavina e 666 microgramas de tiamina. Isso representa 94 por cento da riboflavina diária recomendada e 61 por cento das ingestões diárias de tiamina para mulheres e 79 por cento e 56 por cento das ingestões diárias recomendadas de riboflavina e tiamina para homens, respectivamente.

Considerações e Precauções

A espirulina provavelmente faz uma adição relativamente segura à sua dieta, observa o Centro Médico da Universidade de Maryland, mas tem algumas desvantagens em potencial.Os suplementos de spirulina de baixa qualidade podem estar contaminados com toxinas ambientais, o que pode representar um risco para a saúde. O conteúdo de nutrientes de Spirulina também pode interagir com uma condição subjacente - não é seguro se você tem fenilcetonúria e pode agravar distúrbios auto-imunes, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Spirulina também contém uma quantidade moderada de sódio - 293 miligramas por porção, que é 13 por cento do limite máximo diário. Isso torna mais difícil se encaixar em dietas controladas com sódio. Converse com seu médico antes de começar a tomar espirulina e certifique-se de escolher uma variedade de alta qualidade para evitar a exposição a toxinas ambientais.