Informações nutricionais para o King Gakes
Índice:
Um bolo do rei é uma sobremesa tradicional para o carnaval, um feriado de carnaval que precede a quarta-feira e a Quaresma das cinzas todos os anos. Embora cada receita para o bolo do rei difira ligeiramente, a versão básica é um bolo de pão de levedura doce, em forma de anel, regado com gelo e decorado com bolachas roxas, amarelas e verdes. Dependendo do ingrediente e dos tamanhos específicos, a informação nutricional dos bolos varia.
Vídeo do dia
Ingredientes
O que se passa com um bolo rei determina seus fatos nutricionais. A maioria contém farinha, água, fermento, açúcar, sal, ovos e manteiga ou encurtamento. Os bolos básicos do rei não têm nenhum enchimento, mas algumas variedades são preenchidas com redemoinhos de canela e outras especiarias, enchimento de creme, manteiga e açúcar ou queijo cremoso, como em uma versão Southern Living do original. Geralmente, os bolos básicos têm as menores quantidades de gordura, calorias e açúcar, e os bolos cheios contêm quantidades muito maiores.
Fatos nutricionais
O bolo do rei Taste of Home com creme de pastelaria e enchimento de amêndoas tem 12 porções por bolo a 227 calorias, 4 g de gordura, 10 mg de colesterol, 123 mg de sódio, 44 g de carboidratos, 1 g de fibra e 3 g de proteína por porção. Whole Foods vende bolo rei sazonalmente e também fornece uma receita em seu site para uma versão que tem 15 porções por bolo. Cada fatia tem 340 calorias, 9 g de gordura, 100 mg de colesterol, 320 mg de sódio, 58 g de carboidratos, 1 g de fibra e 6 g de proteína.
Valor de Saúde
Ao comprar ou assar o bolo rei, é importante reconhecer que a informação nutricional apenas conta parte da história. Os bolos feitos com ingredientes nutritivos, como farinha de trigo integral, germe de trigo, iogurte com baixo teor de gordura ou leite com baixo teor de gordura, óleo de canola ou azeite, mel ou outros edulcorantes naturais contêm carboidratos complexos, proteínas magras ou gorduras insaturadas. Esses nutrientes são escolhas mais saudáveis do que produtos refinados, carboidratos simples, proteínas completas e gorduras saturadas.
Outros fatores
Com bolo ou qualquer outro tratamento, o tamanho do serviço é importante. Comer uma fatia inteira pode fornecer muitas calorias, açúcar, carboidratos e gordura sem que muitas pessoas se sintam cheias ou satisfeitas. Para metade das calorias, divida a fatia com um amigo, salve algumas para mais tarde ou corte-se uma peça menor. Para ter certeza dos fatos de nutrição no bolo do rei você está comendo, siga uma receita que os inclui ou compre bolo que vem com a informação.
Bolos caseiros
Quando você faz seu próprio bolo rei, você pode ajustar as quantidades de ingrediente para obter melhores resultados nutricionais. HelpGuide. org sugere cortar as quantidades de manteiga ou açúcar que uma receita exige e servindo porções menores. Para calcular os fatos nutricionais de um bolo caseiro, conte os fatos da quantidade total de cada ingrediente usado, adicione-os e divida o resultado pelo número de peças no bolo.
