Como fazer batidos de proteínas com ovos crus

Se você gosta do sabor de uma batida de proteína de ovo em bruto antes ou depois do treino, é importante compreender os riscos para a saúde envolvidos com a ingestão de ovos crus. Os Centros para Controle e Prevenção de Doenças relatam que o consumo de ovos não cozidos coloca uma pessoa em risco de adquirir salmonela. Causada pela bactéria salmonella enteritidis, a salmonela está associada a doenças gastrointestinais severas que podem ser fatais se não forem abordadas antecipadamente. Felizmente, isso não significa que você deva desistir de sua bebida de saúde favorita; Em vez disso, escolha uma alternativa de ovo mais saudável.

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Passo 1

Coloque 1/3 xícara de iogurte sem gordura no liquidificador. Adicione 1/4 xícara de fruta fresca ou enlatada ao iogurte no liquidificador.

Passo 2

Despeje 1/2 xícara de ovos crus pasteurizados no liquidificador. Como ovos crus, os ovos pasteurizados não são cozidos. No entanto, a pasteurização esteriliza os ovos e remove bactérias perigosas.

Passo 3

Misture a mistura por 15 a 20 segundos até ficar homogênea. Derrame a proteína agitar em uma xícara e beba imediatamente.

Coisas que você precisa

• 1/3 xícara de iogurte sem gordura
• Liquidificador
• 1/4 xícara de fruta fresca ou enlatada
• 1/2 xícara de ovos pasteurizados

Dicas

• Use aromatizado ou iogurte sem sabor para seus batidos de proteína de ovo cru. Três colheres de ovo de ovo pasteurizado são iguais a um ovo cru inteiro.

Avisos

• Se você não terminar o seu shake de proteína, não o deixe no balcão para mais tarde. Assim como qualquer produto de ovo, os ovos crus pasteurizados precisam de refrigeração.