As melhores vitaminas para a saúde dos olhos
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Comer uma dieta equilibrada é importante para a manutenção da saúde ocular. Os pesquisadores descobriram que certas doenças oculares, como cataratas, glaucoma, síndrome do olho seco ou degeneração macular, podem ser abrandadas ou prevenidas por certas vitaminas e minerais, de acordo com o site do Lighthouse International. Estes nutrientes não são curas para qualquer doença específica; os pacientes devem discutir os suplementos dietéticos e os níveis recomendados desses nutrientes com um oftalmologista. Muitos destes antioxidantes e nutrientes podem ser obtidos comendo frutas e vegetais ou tomados como suplementos, conforme necessário.
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Beta-Caroteno
O beta-caroteno, um precursor da vitamina A, é um antioxidante que protege os olhos contra os danos causados pelos radicais livres, de acordo com The Eye Digest. O betacaroteno pode desempenhar um papel na desaceleração do desenvolvimento da degeneração macular relacionada à idade, de acordo com a American Academy of Ophthalmology. O betacaroteno também pode proteger os olhos contra cegueira noturna e síndrome do olho seco, de acordo com o site All About Vision. No entanto, os fumantes e ex-fumantes devem evitar o betacaroteno porque pode haver uma associação entre a suplementação de betacaroteno e o desenvolvimento de câncer de pulmão, de acordo com The Eye Digest. Os pacientes nessa situação devem consultar um médico para discutir o papel do beta-caroteno em sua saúde. As fontes dietéticas deste antioxidante incluem cenouras, batatas doces e couve.
Luteína e Zeaxantina
Outros dois antioxidantes, luteína e zeaxantina, podem prevenir cataratas e degeneração macular, de acordo com a visão All About. Esses antioxidantes podem proteger o centro da retina de luz dura e forte, de acordo com a Lighthouse International. Ambos esses nutrientes podem ser encontrados em vegetais como pimentões amarelos, acelgas e brócolis, bem como em frutas como mangas, de acordo com o Royal National Institute of Blind People.
Selênio
O selênio, em combinação com antioxidantes, como as vitaminas A e C, pode ajudar a diminuir o risco de degeneração macular, de acordo com All About Vision. Camarão, caranguejo, nozes do Brasil e arroz integral são boas fontes desse mineral.
Vitamina A
A vitamina A é um fator chave na saúde dos olhos e na saúde da retina do olho. A deficiência de vitamina A pode causar a condição de xeroftalmia, que é uma forma de cegueira na infância, de acordo com o Real Instituto Nacional de Cegos. A vitamina A também pode reduzir o risco de síndrome do olho seco, de acordo com All About Vision. Esta vitamina também pode desempenhar um papel na prevenção do desenvolvimento de cataratas, de acordo com o Eye Digest. As boas fontes de alimento desta vitamina incluem fígado de vaca, ovos e leite.
Vitamina C
A vitamina C pode diminuir a progressão da degeneração macular quando tomada em combinação com outros antioxidantes, de acordo com The Eye Digest. A vitamina C também pode diminuir o risco de catarata e pode afetar o desenvolvimento do glaucoma, de acordo com a visão All About. As fontes de vitamina C incluem morangos, couves, laranjas e cantaloupe.
Vitamina E
A vitamina E é outro antioxidante que pode proteger os olhos de danos. De acordo com All About Vision, a vitamina E pode retardar a progressão da degeneração macular quando tomado com outros antioxidantes como a vitamina C e a luteína. Exemplos de fontes de vitamina E incluem amêndoas e sementes de girassol.
Zinco
O zinco pode ajudar a diminuir o risco de cegueira noturna e o desenvolvimento de degeneração macular, de acordo com o site All About Vision. De acordo com a Lighthouse International, o zinco também pode retardar a progressão das cataratas. O zinco pode ser obtido a partir de turquia de carne escura, ostras e carne bovina.