As calorias no óleo MCT
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Os triglicerídeos de cadeia média, ou MCTs, são encontrados em óleo de coco e palmeira. O óleo MCT diminuiu a gordura corporal e fornece energia. Várias empresas de suplementos oferecem produtos petrolíferos MCT puros.
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Triglicerídeos de cadeia média
MCTs são compostos de ácido caprílico e ácido cáprico. Os MCTs são tipos de gorduras digeríveis mais rápidos e rápidos que requerem uma quantidade menor de enzimas para absorção em comparação com outros tipos de gorduras. A estrutura dos MCT contém entre seis e 10 átomos de carbono. Ao contrário das moléculas de gordura regulares, que contêm nove calorias por grama, MCTs contêm 8 3 calorias por grama.
Calorias puras de óleo MCT
Uma única, 1 colher de sopa. O fornecimento de um suplemento de óleo MCT puro contém 100 calorias com 14 g de gordura.
Recomendações
O óleo de MCT pode ser usado em saladas e em batidos de proteínas. Não é recomendado usar óleo MCT na fritura devido ao seu baixo ponto de fumo.
