Dieta de frutas e vegetais de 3 dias

Elevado em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, frutas e vegetais podem reduzir seu risco de doenças cardíacas, câncer, obesidade e diabetes tipo 2. Algumas dietas de desintoxicação promovem a ingestão de frutas e vegetais por um período de tempo para limpar o sistema de toxinas e melhorar a digestão. Embora não haja evidência de que essas dietas funcionem, não há danos em comer apenas frutas e vegetais por três dias. Apenas certifique-se de retomar sua dieta normal, incluindo todos os grupos de alimentos no final dos três dias. Fale com seu médico se você tiver quaisquer condições de saúde que possam tornar perigoso para você seguir uma dieta de frutas e vegetais.

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Prepare-se para a sua dieta

Em vez de alterar abruptamente sua dieta por três dias, você pode fazer certas mudanças no período que antecede a sua dieta que o tornará mais fácil e mais suave em seu corpo. O Dr. Ben Kim, um quiroprático que administra uma clínica de jejum, recomenda diminuir o consumo de vários tipos de alimentos e bebidas por pelo menos alguns dias e até uma semana antes. Estes incluem álcool, cafeína, sal, açúcar, outros tipos de edulcorantes e todos os alimentos para animais, como carne, ovos, peixes, produtos lácteos, mariscos e aves de capoeira. Kim adverte que, porque esses alimentos são mais estressantes para o seu sistema digestivo para processar, cortá-los de sua dieta de repente pode criar sintomas de abstinência desconfortáveis.

Alimentos para focar

Você pode escolher qualquer fruta ou vegetal para incluir na sua dieta de três dias. A variedade é importante, pois não está comendo muitas frutas e vegetais de amido, como batatas, milho e bananas. Estes podem aumentar seu açúcar no sangue e, potencialmente, deixá-lo sentir-se drenado de energia. Todos os tipos de vegetais são boas escolhas, bem como abacates, tomates, beterrabas, cenouras, pepinos, abobrinhas, todos os tipos de abóbora, espargos, repolho, mangas, melões, uvas, cebolas, pimentões, frutas cítricas e bagas.

Cru ou cozido?

Muitas dietas de limpeza sugerem que comer frutas e vegetais cru é melhor para sua saúde. Mas isso não está cientificamente comprovado. Na verdade, há algum benefício para cozinhar seus produtos - pelo menos alguns dos seus vegetais. Enquanto métodos de alto calor como frigideiras podem destruir alguns nutrientes e aumentar a ingestão de gordura, certos nutrientes realmente se tornam mais biodisponíveis quando cozidos, como o licopeno antioxidante nos tomates. Se você planeja cozinhar seus veggies durante sua dieta de três dias, escolha um método de cozimento menos propenso a esgotar os nutrientes. De todos os métodos testados em um estudo publicado no "Journal of Zhejiang University SCIENCE B" em 2009, o cozimento de brócolis preservou a maior quantidade de vitamina C, clorofila e antioxidantes denominados glucosinolatos.

Amostra de refeições

Mexa um smoothie para o café da manhã com bagas, manga, banana e folhas verdes e adicione um pouco de abacate para gorduras saudáveis ​​e uma textura cremosa. Kim observa que os ácidos gordurosos no abacate podem ajudá-lo a ficar cheio até sua próxima refeição. Para o almoço, aproveite uma salada grande com todos os seus legumes favoritos e até algumas frutas para doçura. Use o suco de limão e um pingo de azeite extra virgem para um molho de salada, se desejar. Depois de sua salada, se você precisar de um pouco de algo extra para mantê-lo cheio até o jantar, Kim sugere um ouro de Yukon cozido no vapor, batata doce ou doce. Para o jantar, você pode ter qualquer variedade de vegetais e frutas cruas ou cozidas no vapor que você gosta, mas tenha pelo menos quantidades iguais de frutas e vegetais, recomenda Kim. Para lanches, Kim sugere vegetais crus mergulhados em guacamole. Sip em água macia ou sem água e chá verde ou ervas não açucarado.