Desvantagens de vegetais e frutas diferentes

Vegetais e frutas fornecem açúcares naturais, fibras dietéticas, vitaminas, minerais e outros micronutrientes importantes. Embora vegetais e frutas sejam alimentos essenciais em um plano de nutrição saudável, certos tipos de produtos têm algumas desvantagens potenciais. Controle de porções e outras medidas simples, no entanto, geralmente facilitam a superação dessas desvantagens e aproveitem muitos sabores e benefícios de comer vegetais e frutas diariamente.

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Blood Sugar Spike

Vegetais de amido, como batatas brancas e doces, libertam grandes quantidades de açúcar quando digeridas no intestino delgado. Estes vegetais têm um alto índice glicêmico, o que significa que eles provavelmente causarão um aumento significativo em seu nível de açúcar no sangue depois de comer. Esta resposta pode ser problemática se você tiver diabetes ou prediabetes. Você pode potencialmente frustrar o efeito de batatas brancas ou doces em seu nível de açúcar no sangue comendo algumas proteínas ou gorduras na mesma refeição com esses vegetais.

Aumento do gás intestinal

Muitos tipos de frutas e vegetais contêm açúcares que não se quebram no trato digestivo. Quando esses açúcares atingem seu cólon, as bactérias se alimentam dos carboidratos não digeridos, liberando gases. Se a sua dieta inclui vários tipos de vegetais e frutas que produzem gás, você pode experimentar gás intestinal aumentado. Os vegetais que geralmente aumentam o gás intestinal incluem repolho, brócolis, acelgotas, couves de Bruxelas, couve-flor, espargos, mostarda, cordeiros, couves, nabos, ervas, bok choy, rábanos e rutabaga. Os vegetais no grupo de feijão, como lentilhas, grão-de-bico, feijão, feijão marinho, ervilhas e feijão de soja também aumentam a gaseificação. Os tipos de frutos que geralmente aumentam o gás intestinal incluem maçãs, ameixas, peras, pêssegos, melão, melancia e uvas. As cápsulas ou comprimidos de alfa-D-galactosidase não prescritos antes de comer vegetais ou frutas que produzem gás ajudam a evitar o excesso de gases intestinais. A enzima quebra os açúcares responsáveis ​​pelo aumento da produção de gás antes de atingir seu cólon.

Diarréia

Algumas pessoas têm uma baixa tolerância à frutose de açúcar de fruta, uma condição conhecida como intolerância dietética à frutose. Se você tem essa condição, comer fruta pode causar cólicas abdominais e diarréia. Entre as pessoas que não possuem intolerância dietética à frutose, a excessiva indulgência em frutas como ameixas, ameixas, cerejas, maçãs, peras e pêssegos também pode causar diarréia. Estes tipos de frutas contêm uma alta concentração de sorbitol, que é um laxante natural.

Conteúdo de alta caloria

Alguns tipos de frutas e vegetais contêm um grande número de calorias em um pequeno volume de alimentos.Exemplos de frutas e vegetais altamente calóricos incluem datas, passas, figos, uvas, cerejas doces, abacates, milho, batatas brancas e batatas doces. Embora essas frutas e vegetais tenham alta contagem de calorias, você pode trabalhá-las em seu plano de nutrição se você controlar o tamanho das porções e manter sua ingestão diária de calorias dentro do alcance alvo.