Como o vinho afeta uma dieta desintoxicante?
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As dietas de desintoxicação têm sido usadas por séculos como uma maneira de limpar o corpo, espírito e mente. Hoje, um suco de desintoxicação rápido é mais provável uma tentativa de soltar alguns quilos rapidamente, mas o princípio básico é o mesmo. A maioria dos programas de dieta de desintoxicação recomenda que você evite produtos de origem animal, açúcar refinado, tabaco e álcool. Além da contradição de tomar algo considerado tóxico durante uma desintoxicação, existem razões sólidas pelas quais o vinho e uma dieta de desintoxicação podem não se misturar.
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Desintoxicação
Desintoxicação, ou jejum para remover toxinas do seu corpo, não é necessário. Como professor de farmacologia e ciências farmacêuticas na Faculdade de Farmácia da Universidade da Califórnia do Sul, Roger Clemens ressalta que seu corpo é perfeitamente capaz de se desintoxicar naturalmente. Seu trato gastrointestinal, sistema imunológico, rins, fígado e pulmões já processam e eliminam toxinas algumas horas após a exposição. Os benefícios de uma desintoxicação rápida, como uma pele mais clara, menos inchaço e mais energia, vêm do fato de que você está mais hidratado do que o habitual em uma dieta líquida e simplesmente não está comendo alimentos sólidos. Ainda assim, um jejum de um a três dias que inclui entre 1, 200 e 1, 800 calorias de frutas e vegetais frescos e muita água pode inspirar você a continuar evitando alimentos processados açucarados e carregados de gordura.
Álcool
O álcool afeta você fisicamente, mental e emocionalmente. De acordo com os especialistas da Clemson University Cooperative Extension, o consumo moderado de álcool pode ter alguns benefícios para a saúde. A American Heart Association concorda que consumir uma bebida por dia para as mulheres e duas bebidas por dia para os homens não deve causar nenhum dano. Uma bebida é considerada 1 oz. de espíritos 100-prova, 1. 5 oz. de espíritos à prova de 80, 4 oz. de vinho ou 12 oz. de cerveja. Beber mais do que isso regularmente pode levar a diabetes, pressão arterial elevada e problemas cardíacos, para não mencionar o perigo de lesões e possíveis tragédias inerentes à condução enquanto está prejudicada.
jejum e álcool
O jejum basicamente esvazia o estômago e os intestinos. Os líquidos movem-se através do seu corpo facilmente e mais rapidamente do que alimentos sólidos, especialmente gorduras animais carregadas de proteínas que levam mais tempo a digerir. O álcool é absorvido pelo seu estômago e intestino delgado. Se não houver comida em seu estômago, o álcool é absorvido em sua corrente sangüínea e levado ao seu cérebro muito mais rápido. De acordo com Eric H. Chudler, Ph. D., do site Neuroscience For Kids, mesmo baixas doses de álcool prejudicam a concentração e diminuem as inibições. Além de apenas fazer com que você fique intoxicado mais rápido do que o habitual, suas inibições reduzidas tornam mais provável que você abandone sua desintoxicação rapidamente e vá para o lugar do cheeseburger de pimentão.
Benefícios
Os benefícios de uma rápida desintoxicação saudável e de curto prazo também são de curto prazo, a menos que energizem você para fazer mudanças de estilo de vida em geral. Os supostos benefícios de beber vinho tinto têm feito manchetes há vários anos, mas a American Heart Association ainda não endossou essas descobertas. Todos os benefícios potenciais do álcool, como aumentar o colesterol de lipoproteínas de alta ou alta densidade, mantendo as plaquetas sanguíneas aderindo à forma de coágulos e efeitos antioxidantes, podem ser obtidos através do exercício, tomar aspirina e consumir alimentos ricos em antioxidantes.
Considerações
Beber álcool durante uma desintoxicação rápida é contraproducente se você estiver tentando remover toxinas do seu corpo. Pode ser desconfortável e pode ser levemente perigoso se o seu programa escolhido for muito baixo em calorias e líquidos. Mas, se você seguir uma desintoxicação de alimentos crus de curto prazo que inclui muitas frutas e vegetais crus ou levemente cozidos, e você não tem mais do que uma bebida com uma refeição, você não deve sofrer nenhum efeito negativo. É melhor verificar com seu médico antes de iniciar qualquer tipo de dieta rápida ou restritiva.
