Pectina e perda de peso

A capacidade da pectina de engrossar geléias e geléias representa a mesma qualidade responsável por seus benefícios para a saúde. Depois de entrar no estômago, ele forma uma massa gelatinosa que pode suportar a perda de peso criando uma sensação de plenitude. Como a pectina provém de frutas e vegetais, você também pode aumentar a ingestão de pectina ao consumir alimentos com baixas calorias e ricos em nutrientes.

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Características da pectina

O potencial da pectina para influenciar a perda de peso vem de ser uma fibra solúvel. Como outros tipos de fibra solúvel, absorve água e forma uma massa viscosa, que viaja através do estômago e do intestino delgado não digerido. Uma vez que atinge o intestino grosso, a pectina adiciona umidade às fezes, mas também preenche outro papel importante: é fermentado por bactérias no intestino grosso, que suporta boas bactérias e produz energia usada pelo cólon.

Controle de Apetite

A pectina de sentido único pode ajudá-lo a perder peso, fazendo com que você se sinta cheio. Quando absorve água e se expande, distende o estômago e desencadeia os receptores de estiramento. Os receptores enviam sinais para o seu cérebro, dizendo que seu estômago está cheio. Em troca, seu cérebro desencadeia a liberação de hormônios que estendem a sensação de saciedade. A massa gelatinosa da pectina também retarda o esvaziamento gástrico, o que significa que leva mais tempo para que os alimentos saem do estômago e entrem no intestino delgado. Esta ação contribui ainda mais para sentir-se cheia e satisfeita.

Regulamento do açúcar no sangue

Como a pectina retarda o movimento dos alimentos digeridos através do intestino delgado, também modera a taxa em que o açúcar é absorvido na corrente sanguínea. Eliminar oscilações de níveis altos a baixos de açúcar pode ajudá-lo a perder peso de duas maneiras. Quando o açúcar no sangue cair muito baixo, você sente fome se precisa consumir mais calorias ou não. Por outro lado, níveis elevados de açúcar no sangue causam a liberação de mais insulina e a insulina tem um efeito poupador de gordura que impede seu corpo de queimar gorduras armazenadas por energia, de acordo com a Universidade Estadual do Colorado.

Alimentos para escolher

Laranjas, grapefruit e limões são algumas das melhores fontes de pectina. Após as frutas cítricas, as boas escolhas incluem maçãs, damascos, bananas, framboesas e amoras. As cenouras têm quase tanto pectina como frutas cítricas. Abóbora, feijão e batata-doce são outras boas fontes vegetais. Embora seja mais saudável obter pectina de alimentos inteiros, os suplementos geralmente são considerados seguros. A dose típica é de 500 miligramas tomadas três vezes ao dia antes de comer, informa a Cleveland Clinic.