Para ajudar os diabéticos a ganhar peso

Ganhar peso enquanto controla o açúcar no sangue pode ser muito difícil para aqueles com diabetes. A chave para um aumento de peso saudável é reconhecer quais alimentos afetam seu açúcar no sangue e que não o fazem. Para o aumento de peso que também permite um controle consistente do açúcar no sangue, adicione mais gorduras saudáveis ​​à sua dieta.

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Controle de carboidratos

O primeiro passo para uma dieta diabética saudável é a ingestão consistente de carboidratos em cada refeição. A American Diabetes Association geralmente recomenda cerca de 45 a 60 gramas de carboidratos totais por refeição, mas isso pode variar para cada indivíduo. Os alimentos que contêm carboidratos incluem, mas não estão limitados a, grãos, legumes de amido, frutas, produtos lácteos, lanches e doces. O controle de porções desses alimentos é muito importante porque muitos alimentos ricos em carboidratos irão aumentar seu nível de açúcar no sangue. Os vegetais não-estatísticos, como os vegetais frutíferos, os brócolis, as berinjelas, os pimentões e o repolho, têm menos carboidratos por porção e não aumentarão o seu nível de açúcar no sangue, tanto quanto os faracos. A American Diabetes Association recomenda pelo menos três a cinco porções de vegetais não-estatísticos por dia.

Gorduras e ganho de peso

As gorduras podem ser categorizadas como "insalubre" ou "saudável". De acordo com a American Heart Association, as gorduras não saudáveis ​​incluem gorduras saturadas e trans, o que pode contribuir para aumentar o colesterol e deve ser evitado. Estes incluem cortes de gordura em carne e produtos lácteos ricos em gordura. As gorduras trans não ocorrem naturalmente e são adicionadas aos alimentos pelo fabricante. As gorduras contêm 9 calorias por grama, enquanto a proteína e os carboidratos contêm apenas 4 calorias por grama. Para ganhar peso, consuma mais calorias do que está gastando.

Gorduras saudáveis: monoinsaturadas e ômega-3

As gorduras saudáveis ​​podem ajudá-lo a ganhar peso, enquanto controla os níveis de açúcar no sangue e colesterol. As gorduras monoinsaturadas incluem alimentos como abacate ou guacamole, azeitonas, nozes, amêndoas, pecans e castanha de caju e óleos como azeitona ou canola. Gorduras de ômega-3 são encontradas em peixes oleosos - salmão, atum ou arenque - bem como em nozes e sementes, como a abóbora ou a linhaça e as nozes.

Adicionando calorias saudáveis ​​à sua dieta

Snack em um punhado de porcas não salgadas uma ou duas vezes por dia. Quando o planejamento de refeições, tente ter 3 a 6 onças de peixe gordo pelo menos duas ou três vezes por semana. Adicione uma salada lateral à sua refeição com molho à base de azeite e considere colocá-la com nozes, sementes e abacate para obter calorias adicionais. Ao escolher um método de cozimento, saltear carnes e vegetais em azeite ou óleo de canola em vez de cozinhar ou assar. Para calorias extras, jogue legumes cozidos em 1 colher de sopa de azeite.Por último, a adição de 1 a 2 colheres de sopa de manteiga natural para lanches - como um pedaço de torrada de trigo integral ou uma maçã - aumentará as calorias saudáveis.