Queijos a evitar durante a gravidez
Índice:
- Visão geral
- Brie
- Queijo azul. O queijo azul é outro queijo comum macio, que muitas vezes é adicionado às saladas ou polvilhado com pratos de carne. O leite não pasteurizado é um dos principais ingredientes em muitos tipos de queijo azul, o que aumenta o risco de passar uma doença perigosa para o seu bebê, note Ricciotti e Connelly. Transmita o queijo azul e amete os queijos triturados, como cheddar, mozzarella ou Monterrey Jack, porque eles são feitos com leite pasteurizado e são seguros para comer durante a gravidez. O queijo Feta é um queijo similar e é freqüentemente usado no lugar do brie, mas Ricciotti e Connelly advertem contra o consumo de queijo feta também porque também é feito com leite não pasteurizado.
- Muitos queijos macios mexicanos, como o queso fresco, são feitos com leite não pasteurizado, note Rasmussen e Perez. Muitos pratos populares mexicanos incluem queso fresco por isso é importante pedir restaurantes sobre os ingredientes no prato que você pede se você comer fora. O queso fresco não pasteurizado pode levar à listeria, que é fatal para os bebês por nascer. Ricciotti e Connelly sugerem encomendar o queijo aquecido até borbulhar, porque isso vai matar os germes que podem fazer você e seu bebê doentes.Você também pode substituir queijos seguros, como cheddar, Colby ou pimenta, em lugar de queso fresco. Outros queijos mexicanos moles que devem ser evitados incluem queso blanco, queso de folha, queso de crema e variedades de asadero.
Visão geral
A gravidez é um momento em que você quer ter certeza de que está tendo todas as suas necessidades nutricionais atendidas. Adicionar alguns queijos à sua dieta de gravidez irá ajudá-lo a consumir as vitaminas, minerais, proteínas e cálcio que seu bebê precisa crescer. Existem certos queijos que você deve evitar durante a gravidez, porque eles geralmente são feitos com leite não pasteurizado, o que aumenta seu risco de doenças transmitidas por alimentos, como a listeria, relatório Hope Ricciotti e Vincent Connelly, autores de "The Pregnancy Cookbook". Ler o rótulo irá ajudá-lo a verificar se o queijo é feito com leite pasteurizado ou não. Tenha em mente que o queijo é rico em gordura e deve ser consumido com moderação.
Brie
Queijo azul. O queijo azul é outro queijo comum macio, que muitas vezes é adicionado às saladas ou polvilhado com pratos de carne. O leite não pasteurizado é um dos principais ingredientes em muitos tipos de queijo azul, o que aumenta o risco de passar uma doença perigosa para o seu bebê, note Ricciotti e Connelly. Transmita o queijo azul e amete os queijos triturados, como cheddar, mozzarella ou Monterrey Jack, porque eles são feitos com leite pasteurizado e são seguros para comer durante a gravidez. O queijo Feta é um queijo similar e é freqüentemente usado no lugar do brie, mas Ricciotti e Connelly advertem contra o consumo de queijo feta também porque também é feito com leite não pasteurizado.
Queso Fresco
Queso Fresco. Créditos da Foto Leon Rafael / iStock / Getty ImagesMuitos queijos macios mexicanos, como o queso fresco, são feitos com leite não pasteurizado, note Rasmussen e Perez. Muitos pratos populares mexicanos incluem queso fresco por isso é importante pedir restaurantes sobre os ingredientes no prato que você pede se você comer fora. O queso fresco não pasteurizado pode levar à listeria, que é fatal para os bebês por nascer. Ricciotti e Connelly sugerem encomendar o queijo aquecido até borbulhar, porque isso vai matar os germes que podem fazer você e seu bebê doentes.Você também pode substituir queijos seguros, como cheddar, Colby ou pimenta, em lugar de queso fresco. Outros queijos mexicanos moles que devem ser evitados incluem queso blanco, queso de folha, queso de crema e variedades de asadero.
