Nutrientes que ajudam a absorver vitaminas
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Comer uma dieta saudável é inútil se seu corpo está empurrando tudo sem absorver as vitaminas que ele precisa. Se você tem um caso oficial de intestinos malabsortivos ou simplesmente quer ter certeza de que está obtendo todo o benefício de sua comida, pode ser útil ajustar sua dieta para incluir mais nutrientes essenciais que ajudam seu corpo a absorver vitaminas.
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Proteínas vegetais
As proteínas vegetais, como as encontradas na soja, podem ajudar o corpo a absorver um espectro completo de vitaminas, melhorando a funcionalidade digestiva do fígado, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. As proteínas vegetais ajudam a reduzir a inflamação e a tensão no fígado, permitindo que ele produza os níveis corretos de bile e enzimas para quebrar alimentos corretamente para que seu corpo possa absorver adequadamente as vitaminas que você come na sua dieta. De acordo com o Medline Plus, isso também ajuda com a absorção de vitaminas solúveis em gordura e água.
Magnésio
Se você sabe que seu sistema digestivo está comprometido, o magnésio pode ser usado para ajudar a absorver mais vitaminas. De acordo com o Office of Dietary Supplements, o magnésio é essencial para uma digestão saudável e uma deficiência de magnésio pode levar a deficiências em outros nutrientes essenciais. Como resultado, tomar o magnésio suplementar pode compensar distúrbios malabsortivos como a Doença de Crohn, permitindo que o sistema digestivo mais tempo para processar vitaminas solúveis em gordura, como a vitamina E. Este nutriente pode ser especialmente importante para pessoas mais velhas, que tendem a ter um risco aumentado de deficiência de magnésio em geral.
Gorduras
De acordo com o Office of Dietary Supplements, uma razão pelas quais as vitaminas podem não ser absorvidas ou se perderam do corpo é porque o sistema digestivo está se movendo com muita rapidez. Para abrandar o sistema digestivo, as gorduras saudáveis são uma opção. Exemplos de gorduras saudáveis incluem gorduras monoinsaturadas e ácidos graxos ômega-3, como os encontrados em abacates e peixes gordurosos, que são considerados saudáveis porque não irritam o fígado. Este nutriente comum leva mais tempo para digerir, dando aos intestinos mais tempo para passar vitaminas para o corpo. Esta é uma consideração crucial para as vitaminas solúveis em água, como as vitaminas do complexo B, que, de outra forma, se movimentariam rapidamente para serem absorvidas e passadas para fora do corpo como resíduos. Além disso, a gordura deve estar presente na dieta para ajudar a absorver as vitaminas solúveis em gordura, como as vitaminas A, E, D e K.
