O que é a dieta de biscoito?
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A Dieta de biscoito, um programa de substituição de farinha com baixas calorias, é outro nome para a dieta de biscoitos, criada em 1975 pelo Dr. Sanford Siegal. A dieta de Siegal, originalmente destinada a pacientes com excesso de peso em Miami, Florida, cresceu em uma empresa de US $ 18 milhões por ano, de acordo com o New York Times. Os concorrentes procuraram cobrar os lucros, criando seus próprios biscoitos - ou biscoitos - com promessas de que a dieta pode perder 10 libras. por mês em seus planos.
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Protocolo de dieta
A premissa da dieta de biscoito original e seus imitadores é que você come biscoitos com alta proteína durante o dia e 1 refeição com pouca caloria à noite. Você consome entre 800 e 1200 calorias por dia, dependendo do plano e dos biscoitos. Os biscoitos de Siegal - e o jantar de 300 calorias permitido em sua dieta - pontuação no baixo final. Outros planos de dieta de biscoito permitem refeições mais substanciais à noite. A dieta de Siegal é considerada extrema, e todos os seus imitadores contêm menos calorias que os 1500 a 1800 recomendados para dieters feminino e masculino pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.
Supervisão Médica
Dietas muito baixas em calorias devem ser seguidas apenas com supervisão médica, de acordo com os Institutos Nacionais de Saúde. The Cookie Diet começou seu início, e durante anos, o Dr. Siegal recusou-se a fornecer seus cookies a ninguém além de seus pacientes e alguns médicos confiáveis. Agora você pode comprar seus cookies on-line e em algumas farmácias. Siegal e outros que vendem produtos similares continuam a defender a supervisão médica, mas Siegal insiste que as dietas com baixo teor de calorias são seguras: "Ainda não vi o primeiro caso em que alguém sofreu os efeitos negativos de uma dieta com baixas calorias".
Expert Insight
As dietas que contêm menos de 1000 calorias não promovem a perda de peso a longo prazo, de acordo com o Dr. Ovidio Bermudez, diretor médico do Laureate Eating Disorders Program em Tulsa, Oklahoma. Dietas extremamente baixas em calorias, quer incluam cookies de substituição de refeição, barras ou batidos, ou eliminem alimentos sólidos inteiramente, podem prejudicar seus rins, criar cálculos biliares, acelerar sua freqüência cardíaca, esvaziar suas reservas de potássio e causar tonturas, de acordo com The New York Times. A American Dietetic Association diz que qualquer dieta que contenha um único alimento ou grupo de alimentos em seu título é inerentemente desequilibrada.
Perda de peso
Os cookies de substituição de refeições contêm muita proteína, destinada a conter seu apetite e ajudá-lo a evitar comer alimentos ricos em calorias. A promessa do Dr. Siegal de que você pode perder 10 libras. Um mês em suas dietas não é impreciso. Se você manter a ingestão de calorias em 800 gatos e uma refeição de frango e legumes sem pele, você pode esperar perder cerca de 1 lb a cada três dias.Se você normalmente precisasse de 2000 calorias por dia para manter seu peso atual, você teria um déficit de calorias de 1200 na dieta de biscoitos. Uma vez que 3500 calorias são iguais a 1 lb de gordura, seu déficit renderia uma perda de 10 libras em 30 dias.
Considerações
Se você se apaixonou por dietas de biscoitos ou biscoitos diferentes do Dr. Siegal, você pode querer considerar estocar em seus favoritos. O Dr. Siegal levou pelo menos um dos principais concorrentes ao tribunal, acusando o Dr. Sasson Moulavi de vender produtos de cópia que incorporaram a marca da Cookie Diet. O Dr. Moulavi é o diretor médico dos Centros de Gerenciamento de Peso da Smart for Life, uma cadeia de clínicas de dieta que oferece cookies de supressão do apetite como um componente chave do plano de perda de peso.
Você quase certamente perderá peso em um plano de dieta com baixas calorias, com ou sem biscoitos, mas a estrela pop Madonna disse que a dieta de biscoitos incluiu um efeito colateral indesejável. Ela disse que seu marido, Guy Ritchie, não tinha interesse em sexo enquanto estava na dieta.
