Quantas calorias é 1/2 copo de couve-flor cozida com molho de queijo?
Índice:
A couve-flor é um dos muitos vegetais que podem ser comidos crus ou cozidos. A adição de molho de queijo à couve-flor cozida adiciona sabor e alguns nutrientes, mas também calorias adicionais.
Vídeo do dia
Calorifas de couve-flor
Uma meia xícara de couve-flor fresca fervida produz 14 calorias. Esta porção de couve-flor irá fornecer 28 mg de vitamina C, 27 mcg de folato, 88 mg de potássio, 9 mg de sódio, 9 mcg de vitamina K e 1 g de fibra.
Calorias de molho de queijo
Existem muitos tipos de molho de queijo que podem ser usados, cada um com seu próprio teor calórico e nutrientes. Um quarto de xícara de molho de queijo preparado e pronto fornece 100 calorias, 116 mg de cálcio e 522 mg de sódio. Um quarto de xícara de molho de queijo preparado a partir do zero fornece 120 calorias, 189 mg de cálcio e 300 mg de sódio. Uma fatia de queijo cheddar derretido fornece 113 calorias, 202 mg de cálcio e 174 mg de sódio.
Dicas
O site FoodReference informa que a couve-flor cozida em água alcalina pode ficar amarela. Para evitar isso, coloque uma colher de sopa. Suco de leite ou limão na água de cozinha. Cozinhar couve-flor em potes de alumínio ou de ferro também causará a descoloração do vegetal.
