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As calorias em uma omelete de um ovo

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Anonim

Cozinheiros fazem omeleles batendo ovos, leite ou água e temperos, panela fritando a mistura com manteiga até obter uma consistência leve e fofa. Podem ser adicionados ingredientes doces ou salgados. Omeletes de ovo inteiro são uma fonte significativa de calorias, gorduras e colesterol.

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Distribuição de calorias

Uma omelete simples feita com um ovo grande contém aproximadamente 94 calorias, 7 g de gordura, 6 g de proteína, 2 g de gordura saturada, 0,4 g de carboidratos, 191 mg de colesterol e 95 mg de sódio, de acordo com os cálculos do USDA. A gordura é responsável por cerca de 68 por cento das calorias, proteínas por 27 por cento e carboidratos por 5 por cento.

Considerações

Um omelete simples de um ovo oferece 29 por cento do selênio, 19 por cento da vitamina B-12, 18 por cento da riboflavina, 16 por cento do ácido pantotênico, 15 por cento do fósforo e 12% da vitamina A que o Instituto de Medicina recomenda adultos consumir diariamente. Ele também tem 64 por cento do colesterol, 14 por cento da gordura saturada e 9 por cento da gordura total que MayoClinic. Com aconselha os adultos a se limitarem por dia.

Sugestões de serviço

Você pode reduzir o conteúdo de colesterol de uma omelete usando apenas claras de ovos em vez de ovos inteiros e cozinhar a mistura em azeite em vez de manteiga. Adicione vegetais em cubos a omeletes para aumentar o consumo de vitaminas e minerais.