A proteína em feijão
Índice:
- Vídeo do dia
- Proteína em feijão
- Requisitos de proteína
- Aumentar a proteína de feijão
- Benefícios para a saúde além das proteínas
Na busca de boas fontes de proteína magra, não negligencie os feijões. Eles são uma excelente fonte de proteína, e eles são naturalmente com pouca gordura. O site ChooseMyPlate do Departamento de Agricultura da U. S. observa que os feijões possuem um perfil nutricional que os coloca tanto no grupo protéico como no grupo vegetal. Além das proteínas, os feijões são uma boa fonte de fibras, vitaminas e minerais.
Vídeo do dia
Proteína em feijão
Um copo de feijão cozido contém 15 gramas de proteína. Para destacar a fonte importante de proteína que eles representam, considere que as principais fontes de proteína - carne magra e aves de capoeira - têm cerca de 25 gramas em uma porção de 3 onças, enquanto o peixe tem 20 gramas por porção, de acordo com o USDA. Após o feijão, as melhores fontes de proteína - leite e iogurte - apenas fornecem 8 gramas em uma porção de 1 xícara.
Requisitos de proteína
Mulheres saudáveis devem consumir 46 gramas de proteína diariamente, enquanto os homens precisam comer 56 gramas, de acordo com o Institute of Medicine. Suas necessidades de proteína podem mudar, dependendo da sua saúde geral e nível de atividade. Se você estiver ativo, você pode precisar de proteína extra porque o exercício quebra as proteínas musculares, de acordo com a Universidade Estadual de Iowa. Se você participar de atividades de resistência leve a moderada, a Academia de Nutrição e Dietética sugere consumir 0. 55 a 0. 8 gramas de proteína por quilo de peso corporal diariamente. As exigências do treinamento de resistência pesada podem exigir 0,7 a 0,9 gramas de proteína por libra.
Aumentar a proteína de feijão
Sua dieta deve incluir nove aminoácidos, porque eles são os que seu corpo não pode produzir por conta própria. Alimentos com uma quantidade específica de todos os nove aminoácidos são chamados de proteínas completas ou de qualidade. Os feijões contém todos os nove, mas eles são um pouquinho de metionina, então eles não são uma proteína completa. O interessante sobre os feijões é que eles são uma boa fonte de lisina, que é o aminoácido outros alimentos à base de plantas, como grãos, geralmente falta, de acordo com a VeganHealth. org. Quando você combina feijão com um grão como o arroz, você acaba com um prato que fornece proteína de qualidade.
Benefícios para a saúde além das proteínas
Os feijões são uma ótima maneira de adicionar fibra à sua dieta. Um copo tem 11 gramas de fibra, que é quase metade da ingestão diária recomendada para mulheres e um terço da quantidade que os homens devem consumir em um dia. Fibra enche você, equilibra o açúcar no sangue, mantém você regular e evita doenças cardiovasculares, reduzindo o colesterol. Uma xícara de feijão tem 225 calorias densas em nutrientes e apenas 1 grama de gordura. Eles são uma boa fonte de ferro, potássio, zinco e vitaminas K e B-6. Você também receberá metade da sua dieta recomendada para que o folato coma 1 xícara de feijão.
