Pele de batata Informações sobre nutrição

As máscaras de batata são pedaços de batata assada que possuem uma parte da carne de batata assada anexada. Eles são um aperitivo comum em restaurantes casuais, e você também pode fazer a pele de batata em casa. As peles de batata são geralmente altas em amido, embora coberturas como pedaços de bacon, queijo cheddar e creme azedo possam adicionar uma quantidade significativa de gordura.

Calorias

Esta informação nutricional aplica-se à pele de uma batata assada com um comprimento de 3 pol. Não inclui coberturas ou outros ingredientes. As peles de batata contêm 63 calorias por porção, de acordo com o Fatsecret. Os carboidratos representam 58 calorias e a proteína contribui com as 5 calorias restantes. Uma porção de papas de batata fornece cerca de 3 por cento do valor diário para calorias totais com base em uma dieta de 2 000 calorias por dia.

Carboidratos

As peles de batata têm 14. 79 g de carboidratos totais por porção, que é cerca de 5 por cento do valor diário dos carboidratos totais. Este total de carboidratos inclui 2. 1 g de fibra dietética, ou cerca de 8 por cento do valor diário da fibra. Uma porção de papas de batata também contém 0,63 g de açúcar.

Gordura e Proteína

Uma porção de papas de batata contém cerca de 0,4 g de gordura, o que representa menos de 1% do valor diário da gordura total. As gorduras saturadas representam 0,111 g deste total, que é inferior a 1 porcento do valor diário das gorduras saturadas. As peles de batata não têm colesterol. Uma porção de papas de batata também contém 1. 37 g de proteína, ou cerca de 2. 7 por cento do valor diário das proteínas.

Vitaminas

As peles de batata fornecem cerca de 8 mg de vitamina C, ou cerca de 9% do valor diário da vitamina C. Não têm vitamina A.

Minerais

Uma porção de papas de batata tem 158 mg de sódio, que é cerca de 7 por cento do valor diário do sódio. Também possui 206 mg de potássio, ou cerca de 4,6 por cento do valor diário do potássio. As peles de batata também contêm 10% do valor diário do ferro e 1% do valor diário do cálcio por porção.