Lista de grãos integrais

Grãos inteiros oferecem benefícios nutricionais, como vitaminas e minerais, mas um bom cereal pequeno-almoço também fornece fibra. Todos os grãos não são criados iguais, no entanto, então você precisa ser um comprador inteligente para encontrar os cereais com a maior parte da fibra. Em alguns casos, você pode querer cereais prontos para comer; Em outros, você pode preferir os cereais quentes antigos que você cozinhar.

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O primeiro item em uma etiqueta de alimentos é o ingrediente principal. A maioria dos grãos integrais fornece mais fibra do que grãos refinados, então procure termos como "aveia inteira" ou "grãos inteiros". "Os rótulos de alimentos tipicamente incluem fibra dietética, que é outra maneira de determinar qual cereal é mais alto em fibras. De acordo com a Academia de Nutrição e Dietética, as mulheres devem consumir 25 gramas de fibra por dia; Após 50 anos, a quantidade recomendada é de 21 gramas por dia. Os homens precisam de 38 gramas de fibra até a idade 50, depois 30 gramas depois disso.

O Brans Have It

Se o farelo é o primeiro ou segundo ingrediente, isso também indica um cereal com mais fibra, de acordo com um artigo de julho de 2008 em "Dietista de hoje". "Alguns grãos são mais altos em fibras do que outros, no entanto. Farelo de milho tem quase duas vezes mais fibra por 1 onça servindo de farelo ou farelo de trigo. Os grãos inteiros cozidos utilizados como cereais para pequeno-almoço também oferecem fibra. O arroz integral cozido tem 4 gramas de fibra por copo, os grãos de trigo mourisco possuem 5 gramas e o trigo bulgur contém 8 gramas.