De Alimentos saudáveis ​​saudáveis ​​com alto teor de gordura

Enquanto muitas pessoas trabalham na redução de sua ingestão calórica para perder peso, outros procuram alimentos saudáveis ​​e com alto teor calórico para ajudá-los a manter ou ganhar peso. Além disso, recomenda-se que os dieters se concentrem na saúde cardiovascular e, regularmente, escolham gorduras não saturadas para se proteger contra a acumulação de colesterol e altos números de LDL em suas contagens de colesterol total. Os alimentos que são ricos em gordura são naturalmente elevados em calorias, no entanto, nem todos os alimentos ricos em gordura e alta em gordura são ruins para você. Na verdade, alguns deles estão entre os alimentos mais saudáveis ​​que você pode comer.

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Nuts

Principais instituições de saúde globais, como a Organização Mundial da Saúde, citam evidências fortes sobre nozes e amendoim que proporcionam benefícios significativos para a saúde cardíaca. A Food and Drug Administration dos Estados Unidos decidiu que 1. 5 onças de nozes por dia podem diminuir o risco de doença cardíaca. Os ácidos graxos ômega-3 em nozes, como nozes, amêndoas e castanha de caju, são promovidos como alimentos saudáveis ​​e ricos em proteínas, embora estejam ricos em calorias e gorduras no geral. Por exemplo, 1/4 xícara de nozes fornece 167 calorias, com 147 dessas calorias provenientes da gordura.

Avocados

Os abacates são frutos cremosos e de alta fibra cultivados em árvores em climas tropicais. Eles são apreciados pelo seu sabor liso e noz, bem como seus benefícios para a saúde. Juntar abacate com alimentos como tomates, pimentões vermelhos e alface romaína melhora a capacidade do seu corpo de absorver importantes nutrientes solúveis em gordura, como beta-caroteno e luteína. O Conselho da Indústria de Abacate afirma que existem quase 20 vitaminas, minerais e fitonutrientes em um abacate para ajudar seu corpo a combater a doença. Um copo de abacate cortado tem 235 calorias totais, com 201 daqueles provenientes de gorduras.

Azeitonas

As azeitonas são pequenas frutas de árvores especialmente abundantes em alimentos de países da região do Mediterrâneo. Uma boa fonte de ferro, vitamina E e vitamina A, as azeitonas fazem um lanche rico em gordura e uma cobertura saudável para pratos de macarrão, pizza e frutos do mar. As azeitonas são altas em ácido oleico, um dos ácidos graxos ômega, muitas vezes escolhido como substituto insaturado das gorduras animais na manteiga e nos ovos. As azeitonas fornecem cerca de cinco calorias por azeitona, ou cerca de 100 por copo, que contém cerca de 20 azeitonas. Existem 9. 40 gramas de gordura e aproximadamente 83 calorias gordas em uma dose de 20 azeitonas, de acordo com a Base de Dados Nacional de Nutrientes do USDA.

Óleos

As gorduras monoinsaturadas são encontradas em legumes, nozes, abacates e azeitonas. Como estas são gorduras saudáveis ​​para a sua dieta, não é surpreendente aprender que também fornecem óleos saudáveis ​​para sua dieta, conforme descrito na lista de educação familiar de óleos de cozinha saudáveis. O azeite pode ser usado à temperatura ambiente para vestir saladas e massas.Os óleos de nozes e abacates misturam-se bem com sucos cítricos e vinagres para se tornar marinadas e curativos saudáveis. O óleo de soja, que é o principal componente do óleo vegetal, é uma excelente escolha para cozinhar alimentos sem adicionar sabor. Uma colher de sopa de azeite extra virgem contém 126 calorias, todas de gordura.

Peixes gordurosos

Os peixes gordurosos são carregados com ácidos gordos omega-3 que são relatados pela American Heart Association para reduzir a pressão arterial, o colesterol eo risco de doença cardíaca. As melhores escolhas incluem salmão fresco ou congelado, atum enlatado, arenque, solha, cavala e peixe-espada. Uma porção de 3 onças de salmão do Atlântico tem 155 calorias e 7 gramas de gordura, de acordo com o USDA National Nutrient Database.