Quantas calorias estão no bife de salmão grelhado ou assado?
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O churrasco e o cozimento são métodos de cozimento excelentes para o salmão - e muito mais saudável do que fritar o peixe. O salmão tem um sabor delicado, ainda rico e contém ácidos graxos essenciais, bem como proteínas e outros nutrientes. Se você estiver assistindo suas calorias, grelhar ou assar o salmão são métodos de cozimento em baixas calorias. Um dos principais benefícios de grelhar e assar é que você não precisa adicionar óleo para qualquer um, então vá em frente e atire sua grade ou forno.
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Criar uma refeição de salmão sem culpa
Por si só, uma porção de 3 onças de salmão contém aproximadamente 144 calorias e uma porção de 6 onças contém um pouco menos do que 287 calorias. (Veja Ref 1) Então, mesmo que você vá para a porção maior, você ainda está fazendo OK no departamento de calorias. Para manter as calorias baixas, marinhe o salmão por algumas horas em uma mistura de suco de limão fresco e suas ervas favoritas, como endro, estragão e alho. Se você quiser, você pode adicionar o azeite à sua marinada - 1 colher de sopa contém cerca de 119 calorias. Se você não consegue imaginar ter salmão sem sabor amanteigado, adicione um espalhamento alternativo amanteigado que esteja livre de óleos hidrogenados e com pouca gordura saturada com a marinada. Tenha em mente que 1 colher de sopa de uma alternativa típica de manteiga contém 80 calorias.
