Gengibre para o colesterol inferior

Se você tem colesterol alto, um rizoma de plantas que é comumente usado como um tempero para cozinhar pode ajudar a diminuí-lo. O gengibre tem sido usado como remédio para dores de cabeça, náuseas, vômitos, enjôfre e artrite. O gengibre pode reduzir a inflamação, e pode ser por isso que alguns pesquisadores pensam que é benéfico para o seu coração e reduzem o colesterol alto. Mais estudos são necessários para provar isso, no entanto.

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Limitando esses lipídeos

Pesquisadores de um estudo publicado na revista Food and Function em 2013 afirmam que o mecanismo pelo qual o gengibre pode baixar o colesterol é bem compreendido por cientistas e outros pesquisadores. Eles explicam que o gengibre ativa uma enzima que aumenta o uso de colesterol do seu corpo e diminui. Vários estudos mostram que o gengibre pode diminuir o colesterol alto induzido experimentalmente em animais, mas é necessário mais estudos sobre o efeito do gengibre em humanos com colesterol alto antes que a substância possa ser promovida como um tratamento para colesterol alto.

Fora com o mau, com os bons

Em um estudo publicado em "Saudi Medical Journal" em 2008, pesquisadores dividiram indivíduos com colesterol alto em dois grupos e deram um grupo de 3 gramas de gengibre dividido diariamente em três cápsulas de 1 grama. Eles deram o outro grupo de cápsulas de lactose em vez disso. No final de 45 dias, ambos os grupos apresentaram menor colesterol total e "ruim", juntamente com o colesterol "bom". O grupo de gengibre experimentou uma mudança significativamente maior, no entanto, indicando que o gengibre pode baixar o colesterol ruim e aumentar o colesterol bom.

Usando gengibre

O gengibre está disponível em muitas formas, incluindo óleo de gengibre e extração de gengibre fresco ou seco, extrato e cápsulas. Faça chá de gengibre ao ferver a raiz fresca de gengibre cortada em fatias ou pummeled por 10 a 20 minutos, então coloque o gengibre e beba a água como chá. Use o gengibre como tempero em receitas, como itens de panificação, sopas, aves e peixes. Selecione o gengibre fresco no departamento de produção que é firme com um cheiro picante e possui pele lisa sem rachaduras.

Quanto é seguro

Cozinhar com gengibre é seguro para a maioria das pessoas, mas verifique com seu médico, especialmente se você tem uma condição de saúde ou se deseja tomar um suplemento de gengibre. Se você não tem colesterol alto, você provavelmente não precisa começar a tomar gengibre diariamente para diminuir o colesterol. O gengibre pode interferir com alguns medicamentos ou causar efeitos adversos se você tomar demais. Quando você decide tomar um suplemento, o Centro Médico da Universidade de Maryland recomenda que você não consome mais de 4 gramas de gengibre ou 2 colheres de chá em pó. As mulheres grávidas não devem consumir mais de 1 grama - 1/2 colher de chá em pó - de gengibre por dia. Leia os rótulos se você estiver tomando um suplemento de gengibre, como uma forma de cápsula de gengibre.