Plano de dieta de bypass gástrico

As pessoas que foram submetidas a cirurgia de bypass gástrico devem fazer mudanças em como e o que comem, bem como quanto eles consomem. As dietas de bypass gástrico são criadas para lidar com as necessidades nutricionais específicas dos pacientes com bypass. As pessoas podem perder peso rapidamente após um bypass gástrico, mas enfrentam graves complicações digestivas e de saúde se não seguirem rigorosamente a dieta.

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Cirurgia de bypass gástrico

A cirurgia de bypass gástrico é a cirurgia bariátrica mais freqüentemente realizada nos Estados Unidos, de acordo com a Clínica Mayo. Os pacientes sofrem bypass gástrico sob anestesia geral, portanto, eles estão inconscientes durante o procedimento. Durante um bypass gástrico Roux-en-Y, os cirurgiões grampeiam o estômago através do topo, selando-o do resto do estômago, deixando uma bolsa grande o suficiente para segurar aproximadamente uma onça de comida. O cirurgião então remove o resto do estômago e conecta o intestino delgado à bolsa recém-re-seccionada. Colocar o intestino delgado na bolsa permite que o alimento ignore o estômago e o duodeno. O alimento entra diretamente no jejuno, a segunda seção do intestino delgado, que limita as calorias que o corpo pode absorver.

Dieta

Para os primeiros dois dias após a cirurgia, os pacientes estão em uma dieta líquida que inclui caldo, suco não adoçado, sopas de creme e gelatina; o paciente sorve apenas duas a três onças por vez. De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, a segunda fase da dieta dura aproximadamente duas a quatro semanas após a cirurgia; Durante esta fase, os pacientes comem apenas alimentos purê, incluindo carnes moídas, feijões, peixes, claras, iogurte e frutas e vegetais. Quando o médico sente que o paciente está pronto, ela pode passar a alimentos macios, como frutas em lata ou macias e vegetais cozidos. Esta fase dura cerca de oito semanas. As pessoas gradualmente começam a comer alimentos mais firmes e a construir uma tolerância a alimentos picantes e crocantes.

Alimentos a evitar

Após o bypass gástrico, as pessoas devem evitar certos alimentos que podem irritar o estômago. Nozes e sementes, pipoca e frutos secos, muitas vezes causam transtorno gastrointestinal. As pessoas também devem evitar refrigerantes e bebidas carbonatadas, de acordo com a Clínica Mayo. Os vegetais longos ou com fibras altas, como o aipo, os brócolis, o repolho e o milho podem prejudicar o estômago após o bypass gástrico e devem ser evitados, assim como os pães, carnes resistentes e granola.

Recomendações

As pessoas devem manter as refeições pequenas para evitar esticar o estômago e evitar um estômago irritado. Os médicos recomendam suplementos vitamínicos e minerais após a cirurgia para compensar o fato de que a ignorância de parte do intestino delgado reduz a absorção de nutrientes. Os pacientes devem beber líquidos entre as refeições em vez de com as refeições, pois a combinação pode levar a náuseas e vômitos, além de fazer com que as pessoas se sintam cheias antes de ingerir a quantidade adequada de nutrição.É importante comer devagar e mastigar alimentos completamente e introduzir novos alimentos um a cada vez para avaliar o quão bem o corpo responde e para evitar alimentos ricos em gordura e açúcar e concentrar-se em refeições com alto teor de proteína.

Riscos

Após o bypass gástrico, as pessoas estão em risco de náuseas, vômitos e constipação. Outro risco para pacientes com bypass gástrico é um distúrbio conhecido como síndrome de despejo; De acordo com a Clínica Mayo, a síndrome de dumping ocorre com maior freqüência depois de comer alimentos ricos em gordura ou com alto teor de açúcar. Os alimentos se movem rapidamente através da bolsa do estômago e despejam nos intestinos, causando diarréia, náuseas, vômitos, tonturas, cólicas no estômago e rubor.