Alimentos que desencadeiam dores de cabeça
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Quase todos experimentam uma dor de cabeça pelo menos uma vez durante a vida, de acordo com MedlinePlus. As dores de cabeça de tensão, o tipo de dor de cabeça mais comum, resultam de músculos nos ombros, pescoço, mandíbula e couro cabeludo que são muito apertados do estresse, ansiedade ou depressão. Outros tipos de dores de cabeça incluem enxaquecas, dores de cabeça em racimo e dores de cabeça do congestionamento dos seios. A dieta também pode causar diferentes tipos de dores de cabeça, e há uma variedade de alimentos que podem desencadear essas condições.
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Queijos envelhecidos
O queijo envelhecido como o Parmesão eo cheddar pode desencadear dores de cabeça porque eles contêm um aminoácido chamado de tiramina. Tyramine se forma quando as proteínas se dividem em alimentos à medida que envelhecem. Quando aqueles com sensibilidades de tiramina comem alimentos que o contenham, podem ocorrer condições como palpitações cardíacas, náuseas, vômitos e pressão arterial perigosamente alta. Provoca dores de cabeça, particularmente a variedade chamada enxaquecas. Além de Parmesão e cheddar, aqueles propensos a dores de cabeça devem evitar o queijo brie, queijo azul, queijo suíço, Stilton, Roquefort, Mozzarella, Emmentaler, Gouda, Provolone e queijos americanos. Comer queijos processados com baixo teor de gordura, ricotta, queijo cremoso e queijo de fazendeiro não devem desencadear dores de cabeça.
Chocolate
O chocolate pode desencadear dores de cabeça para aqueles sensíveis à cafeína e à tiramina. O site do Centro para Ciência no interesse público lista 1. 45 oz. de algum chocolate escuro como alimento de alta cafeína, contendo 31mg. A 1. 55 oz. A barra de chocolate com leite pode conter aproximadamente 9 mg de cafeína. Este estimulante deve ser limitado a 300 mg por dia para adultos normais, mas aqueles que são sensíveis à cafeína podem precisar consumir muito menos para evitar causar dores de cabeça. O site da National Headache Foundation revela que a maioria das pessoas experimenta os efeitos da cafeína, incluindo a cafeína no chocolate, dentro de 30 minutos da ingestão. A retirada da cafeína também pode desencadear dores de cabeça, mas o chocolate e outros alimentos que contêm cafeína devem ser consumidos diariamente, totalizando pelo menos 15 gramas ao longo de um mês para chegar ao ponto em que uma pessoa experimentará a retirada.
Há algumas evidências que indicam que o chocolate não pode causar dores de cabeça. A evidência apresentada no Congresso Internacional de Dor de Cabeça de 2009 sugere que dietas enriquecidas com cacau podem prevenir dores de cabeça.
Nozes
A National Headache Foundation indica que todas as nozes, incluindo amendoim, sementes de abóbora, sementes de gergelim, nozes e nozes podem desencadear dores de cabeça. As nozes contêm altos níveis de tiramina. Alimentos feitos de nozes, como a manteiga de amendoim, também podem ser problemáticos para aqueles sensíveis a este aminoácido. O site da Migraine Headaches & Treatments indica que as nozes contêm produtos químicos chamados aminas vaso-ativas, que aumentam os vasos sanguíneos e fazem com que pressionem os nervos. Isso pode desencadear enxaquecas e outras dores de cabeça.
