Sangrenta Mary Mix Detalhes nutricionais
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Uma Mary sangrenta é uma libação feita pela combinação de vodka, suco de tomate, especiarias, incluindo o rábano, molho Worcestershire, Tabasco, sal e pimenta. Muitas vezes é decorado com aipo e azeitonas. Cocktail Times informa que a sangrenta Mary foi inventada na década de 1920 por Fernand Petiot no Harry's New York Bar, em Paris. Agora, a Mary sangrenta é um coquetel americano onipresente. Uma variedade de misturas pré-fabricadas são vendidas em mercados e lojas de suprimentos de bebidas alcoólicas.
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Dados nutricionais
Os fatos nutricionais para mistura Mary sangrenta variam de marca para marca. O uso de ingredientes frescos oferecerá a opção mais saudável e lhe dará a oportunidade de controlar o conteúdo de sódio, um ingrediente que pode envolver pessoas com uma variedade de condições de saúde.
Uma dose de mistura sangrenta de Mary, em 1 xícara, oferece cerca de 40 a 70 calorias, com 1 grama de gordura, 9 a 13 gramas de carboidratos, 2 gramas de fibra, 4 a 7 gramas de açúcar, 1 a 2 gramas de proteína e 1, 440 a 1, 489 gramas de sódio.
Nutrientes
No que diz respeito a vitaminas e minerais, você pode fazer pior do que beber uma Mary sangrenta. Em duas marcas mais vendidas, a marca Tabasco Mildly Seasoned Blood Mary Mix e o Sr. & Sra. T Bloody Mary Mix, você encontrará cerca de 2 a 15% da dose diária recomendada de vitamina A e 10 a 20% da RDA de vitamina C. Você encontrará aproximadamente 2 por cento da RDA de cálcio e 4 a 6 por cento da RDA de ferro.
Considerações
Ao considerar os dados de nutrição de sua mistura de Mary sangrenta, adicione calorias do álcool e garnish. Um tiro de vodka, a quantidade recomendada para Mary Mary tradicionalmente feita, pode variar de 56 calorias para uma onça de Smirnoff para 100 calorias por uma onça de Absolut Citron. Um talo de aipo cru contém cerca de 10 calorias. Uma grande azeitona enlatada possui cerca de 5 calorias. Enquanto uma lança de pepino tem cerca de 4 calorias, ela pode conter cerca de 306 miligramas de sódio.
Sódio
Um artigo de 2008 em "The New York Times" informa que a Mary sangrenta não é inteiramente insalubre, especialmente quando feita simplesmente com suco de tomate, guarnição de vegetais, especiarias e álcool. Um ingrediente que ninguém deve esquecer, no entanto, é o sódio. Os Centros para Controle e Prevenção de Doenças relatam que muito sódio pode levar a sérios problemas de saúde. De acordo com as Orientações dietéticas de 2005 para os americanos, um adulto saudável não deve exceder 2, 300 miligramas de sódio diariamente. Aqueles com pressão alta não devem exceder 1, 500 miligramas. Para evitar problemas, você pode criar sua própria mistura de Mary sangrenta usando suco de tomate com baixo teor de sódio, um pingo de sal e enfeite com nenhum teor de sódio ou baixo teor de sódio.
Ingredientes frescos
Fazer sua própria mistura de Mary sangrenta não apenas lhe dá a opção de reduzir o teor de sódio.Bloody Marys são projetados para usar vegetais frescos e sazonais, incluindo tomates frescos em vez de suco de tomate processado. O National Nutrient Database do USDA informa que 1 xícara de suco de tomate contém 228 calorias, enquanto 1 xícara de tomate cru cortado, que pode ser usado para fazer um purê de tomate, contém apenas 170 calorias.
