Benefícios de uvas pretas em perda de peso

As uvas pretas, também às vezes conhecidas como uvas Concord ou uvas slipskin, são vendidas frescas ou confeccionadas com suco, geléias ou geléias. Eles são ricos em vários nutrientes, incluindo antioxidantes naturais, e podem fazer parte de uma dieta saudável que reduz o número de calorias que você consome, ajudando você a perder peso.

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Conteúdo de calorias

As uvas pretas frescas são baixas em calorias, com uma porção de 1 copo contendo apenas 62 calorias e menos de 1/2 grama de gordura total. Enquanto você pode comer as uvas inteiras e cruas, fazer um suco fresco deles misturando 1 xícara de uvas com 1/2 xícara de água fresca lhe dará 1 xícara de suco fresco que é mais baixo em calorias do que um suco de uva produzido comercialmente, mesmo que não tenham sido suavizadas. Uma xícara de suco de uva comercial tem 152 calorias por porção e também menos de 1/2 grama de gordura total. Substituir uvas inteiras ou suco de uva fresco por uma lata de uva de 12 onças uma vez por semana pode reduzir sua ingestão calórica em mais de 5 000 calorias, ou aproximadamente 1. 5 libras de peso corporal, no espaço de um ano.

Conteúdo de fibra dietética

As uvas pretas são uma boa fonte de fibra dietética, que fornece volume para sua dieta, ajudando você a comer menos. A fibra dietética também pode ajudar a reduzir os sintomas de constipação, bem como reduzir os níveis de colesterol no sangue. Uma porção de uvas pretas tem 0. 8 gramas de fibra dietética, uma quantidade alta para o pequeno tamanho da porção. Isso fornece 2 a 3 por cento da ingestão dietética recomendada e pode ajudá-lo a atender a recomendação diária, o que é importante, pois a maioria dos americanos tem uma dieta que é muito baixa em fibra.

Conteúdo de Açúcar

As uvas pretas são naturalmente doces, com quase 15 gramas por copo. A American Heart Association recomenda que você escolha açúcares naturais, como os encontrados nas uvas, sobre os açúcares adicionados porque os açúcares naturais têm maior impacto nutritivo. Devido à sua doçura natural, você pode usar as uvas como uma maneira saudável de satisfazer um desejo de gengiva ou açúcar. Além de comê-los frescos, você também pode congelar uvas e comê-los como uma sobremesa refrescante, baixa em calorias e doces, substituindo-os por outros alimentos, como sorvete ou bolo, que muitas vezes são altos em açúcares adicionados.

Antioxidantes e ingestão de frutas

O Departamento de Agricultura da U. S. recomenda comer entre 1 1/2 e 2 xícaras de fruta por dia como parte de uma dieta equilibrada, o que é importante para a perda de peso saudável. As uvas pretas também são uma fonte rica do resveratrol antioxidante natural, um tipo de flavonóide. Em 2011, os "Anais da Academia de Ciências de Nova York" publicaram um relatório que afirmou que as dietas elevadas no resveratrol levaram a níveis globais reduzidos de gordura corporal, bem como a uma diminuição do ganho de peso geral.