Dieta suave bariátrica

Procedimentos de cirurgia bariátrica ou cirurgia de perda de peso reduzem o tamanho do estômago, redirecionam o sistema digestivo para bloquear a absorção de calorias ou combinam os dois. Após o procedimento, você vai progredir lentamente de uma dieta líquida para alimentos regulares para permitir que seu corpo se cure.

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Finalidade

A banda laparoscópica ajustável cria uma pequena bolsa de estômago com tamanho de ovo; a gastrectomia de manga remove permanentemente parte do estômago; o desvio biliopancreático reorganiza o sistema digestivo; e os procedimentos de bypass gástrico restringem o tamanho do estômago e contornam parte do intestino. Para facilitar a cura, seu cirurgião bariátrico irá aconselhá-lo a consumir apenas líquidos no início, depois adicione alimentos purés ou macios, seguidos de alimentos macios antes de progredir para uma dieta regular, de acordo com a "Cirurgia para Obesidade e Doenças Relacionadas", de Linda Aills. A fase de alimentos macios fornece mais nutrientes e volume do que as fases anteriores, permitindo que seu corpo se prepare para digerir alimentos sólidos.

Time Frame

As instruções de progressão da dieta variam entre os cirurgiões bariátricos, mas, em geral, você limitará sua ingestão para limpar os líquidos no primeiro dia ou dois após a cirurgia, seguido de líquidos completos - sopas cremosas, sucos, iogurte, leite desnatado - por 10 a 14 dias, de acordo com Aills. Nos próximos 10 a 14 dias, você terá permissão para comer alimentos puré ou mushy a consistência dos alimentos para bebês. Se você tolerar a dieta purificada, você comerá uma dieta suave durante cerca de 14 dias antes de passar a alimentos sólidos regulares até a oitava semana após a cirurgia. Se você tem complicações, no entanto, ou experimenta problemas com qualquer fase da dieta, pode levar mais tempo para atingir a fase de dieta regular. Os problemas podem incluir náuseas, vômitos, diarréia ou obstrução intestinal.

Alimentos Permitidos

Quando você progride para uma dieta suave após a cirurgia bariátrica, você pode adicionar alimentos macios aos líquidos e alimentos purificados de fases anteriores. Coma três refeições por dia, adicionando um item de comida macia por refeição todos os dias para evitar sobrecarregar seu sistema digestivo. Os alimentos macios apropriados nesta fase incluem vegetais e frutas enlatados, frutas frescas macias, legumes cozidos, grãos, carne moída ou picada, ovos mexidos macios, peixe escamosa e queijo caseiro, de acordo com o Programa de Cirurgia Bariátrica da Universidade de Wisconsin. Consome um copo ou menos em cada refeição e mastique cada mordida completamente. Você precisará de mais proteína após a cirurgia de perda de peso, cerca de 60 g por dia, então coma sua proteína primeiro e beba um batido protéico entre as refeições para garantir que você atenda suas necessidades para este nutriente.

Considerações

Muitos pacientes têm dificuldade, pelo menos no início, com pães, macarrão e arroz macios, por isso retorne esses itens até mais tarde em sua recuperação, diz Aills.Se você tiver problemas com um alimento específico, tente novamente algumas semanas depois, à medida que a tolerância muda ao longo do tempo. Beba muitos fluidos entre as refeições, mas não enquanto você come para evitar sentir-se excessivo, diz MayoClinic. com. Evite alimentos fritos, gordurosos e açucarados, pois esses itens podem causar a síndrome de dumping em pacientes com bypass gástrico e prevenir a perda de peso em todos os pacientes com cirurgia bariátrica.

Aviso

A cirurgia bariátrica não cura a obesidade; é simplesmente uma ferramenta que ajuda você a perder peso e mantê-lo fora. Pacientes bem-sucedidos fazem alterações a longo prazo em seus estilos de vida para evitar recuperar o peso, então siga as instruções do seu cirurgião sobre o exercício, alimentos e suplementos nutricionais da forma mais exata possível. Se você se encontra buscando alimentos açucarados; comendo quando você está chateado ou solitário; pastando durante todo o dia ao invés de comer refeições regulares; ou comer até que esteja excessivamente cheio, pergunte ao seu nutricionista ou cirurgião bariátrico para obter ajuda, diz MayoClinic. com.