5 alimentos que um nutricionista removeria da sua dieta

A filosofia de Pritchard é centrada em comer alimentos como eles seriam encontrados na natureza. O cereal e o pão, por exemplo, passam por um processo antes de aterrissarem na mesa da cozinha, parecendo como estão. "O cereal é feito usando uma extrusora de alta pressão e é tão altamente processado que requer muita energia para o seu corpo quebrá-lo", diz Pritchard. “E cereal açucarado é apenas um absoluto não-não; açúcar e farinha são os mais prejudiciais ao seu cólon.

A maioria dos pães contém glúten e, como todos sabemos, não produzimos a enzima que quebra a proteína do glúten encontrada no trigo. Então, é difícil para todos nós digerirmos, se mostramos sinais óbvios disso ou não. Pão e cereais também são muito desidratantes para o corpo e podem causar constipação. Isso faz com que você se sinta cansado e desacelera durante o dia. ”Não é exatamente o pontapé inicial de sua manhã que as caixas afirmam. Em vez disso, tente algo como aveia sem glúten, que tem mais fibras e proteínas e menos açúcar.

Em outras notícias sobre o café da manhã, é hora de jogar fora seu iogurte. “Nós pensamos que o iogurte é um alimento saudável, mas a maioria dos iogurtes contém muito de açúcar adicionado ”, diz Pritchard. De fato, o iogurte com sabor médio contém mais de 30 gramas.

Embora os rótulos nutricionais não distingam entre açúcar natural e açúcar adicionado, sabemos que o açúcar natural representa menos da metade do total. Junte isso ao fato de que a recomendação atual da American Heart Association para o consumo máximo é de 24 gramas por dia para mulheres (36 gramas para homens) e você pode ver por que o iogurte faz a lista de não-nutricionistas.

Sugestão de Pritchard? Encontre uma alternativa sem açúcar. "Fazemos o nosso próprio iogurte de coco na Kore Kitchen, que é livre de produtos lácteos, e coco contém açúcar natural, por isso não precisa de adição de açúcar - especialmente quando o emparelhámos com frutas frescas e superalimentos!" ? Experimente a receita do Nom Nom Paleo para o iogurte de leite de coco.

Da mesma forma, Pritchard quer que você jogue fora suas batatas fritas, biscoitos e o resto dos salgadinhos tradicionais. O motivo é bastante óbvio, mas vamos resumir para você com duas palavras: calorias vazias. “Chips contêm muito sal e gorduras trans. Excesso de sal como este pode contribuir para a hipertensão arterial e hipertensão. As gorduras trans são a gordura de menor qualidade e obstrução das artérias ”, diz Pritchard. Ela também acrescentou que qualquer alimentos processados (biscoitos, salgadinhos, cereais, pão, etc.) retardarão sua digestão.

"Basicamente, você está apenas comendo calorias vazias", diz ela. "Se você não tem em sua casa, você não vai comer; essa é a chave. Ele pode ser facilmente substituído por coisas como pipoca caseira com azeite e sal marinho; vegetais crus com um mergulho divertido; edamame; fruta; nozes; Usamos chips de banana na Kore Kitchen e os emparelhámos com guacamole. ”

"Se você não tiver recebido o memorando há 20 anos para desistir disso, deixe-me lembrá-lo de que uma lata de refrigerante contém 40 gramas de açúcar. Isso é muito mais do que você deveria ter em um único dia, quanto mais em uma única refeição! O açúcar alimenta cânceres e doenças em seu corpo e torna seu corpo ácido o suficiente para que os maus insetos possam prosperar ”, diz Pritchard. Além disso, como observado acima, o açúcar branco não tem valor nutricional. Então, novamente, calorias vazias.

Se você ainda deseja a efervescência, nunca tenha medo - ela tem uma alternativa saborosa. “Experimente o kombucha para uma bebida efervescente e saborosa que ajuda a alcalinizar seu corpo e contém bactérias saudáveis que melhoram sua digestão.” A saúde-Ade Kombucha vem com o selo de aprovação nutricionista de Pritchard. Você o encontra em muitas lojas de produtos naturais e a Amazon vende pacotes de 12 unidades por US $ 85.

Sim, os produtos orgânicos podem ser mais caros, mas, antes de você escrever isso como muito preguiçoso, considere o raciocínio. "Frutas e hortaliças cultivadas há décadas eram muito mais ricas em vitaminas e minerais do que consumimos hoje", diz Pritchard. “Isso é por causa das práticas agrícolas intensas que esgotaram nosso solo. Então, quando você come uma maçã hoje, você não está recebendo tantos nutrientes quanto teria uma década atrás. ”

Triste, mas é verdade: ir orgânico não é apenas evitar pesticidas. "Você deve se concentrar em comer alimentos da mais alta qualidade e mais ricos em nutrientes." Na verdade, é simples: coloque o combustível de alta qualidade e obtenha a melhor saída. Para estimular seus vegetais, recomendamos que os mergulhe em homus para um lanche saudável e saciante.