Os melhores alimentos para a saúde dos olhos, especialmente se você olhar para uma tela durante todo o dia
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Vivemos em um mundo onde olhamos para uma tela durante a maior parte do nosso dia, e todos sabemos que isso não pode ser bom para nossa visão. Muitas coisas podem afetar a saúde geral dos olhos: secura, problemas de visão, catarata, problemas de retina e degeneração macular. Uma maneira de evitar que isso aconteça é ter em mente o que comemos.
"Uma dieta saudável nos ajudará a evitar problemas como o olho seco, que pode ser extremamente irritante para o paciente", diz o oftalmologista Alberto Distefano, MD. "Não é preciso encontrar maneiras de obter vitaminas ou minerais extras, mas comer uma dieta saudável com muitas frutas, legumes, nozes e peixe [pode ajudar]". Pedimos a Distefano para nos dar uma lista dos melhores alimentos que podemos comer para fornecer aos nossos olhos as vitaminas e minerais de que necessitam.
Role para baixo para ver o que ele diz sobre os melhores alimentos para a saúde dos olhos.
Couve
De acordo com o Distefano, alimentos como couve contêm luteína e zexantina, que são importantes "catadores de radicais livres". "Eles removem subprodutos que são prejudiciais aos olhos. Eles também protegem a retina da degeneração macular e previnem a catarata", diz ele.
Salmão
O salmão contém ácidos graxos ômega-3, que são essenciais para manter os olhos hidratados. "Estes são importantes na manutenção regular do tecido neural, o que é útil para a manutenção da retina", diz Distefano. "Também é importante no desenvolvimento infantil das conexões entre o olho e o cérebro, sendo todas parte do sistema nervoso, e também ajuda na manutenção da lubrificação ocular, evitando o olho seco." Ele aconselha a compra de salmão capturado na natureza por causa do salmão criado na fazenda porque o salmão selvagem tem altos níveis de ômega-3.
Citrino
Nós todos sabemos que a fruta cítrica tem muita vitamina C nela. Segundo Distefano, a vitamina C protege a retina e o cristalino dos radicais livres.
Lacticínios
Distefano diz que os produtos lácteos têm zinco neles, que é um mineral importante que fornece vitamina A para os olhos. A vitamina A é essencial para a saúde ocular. Você também pode encontrar zinco na gema de ovo.
Cenouras
Falando de vitamina A, Distefano afirma que é a vitamina mais importante para a saúde geral do olho. "A vitamina A está envolvida em uma etapa importante envolvendo as moléculas usadas pelas células da retina que permitem que você veja. Também é importante na saúde da parte frontal do olho, da córnea e da conjuntiva. Uma deficiência pode levar a severa olho seco com danos à córnea e conjuntiva, bem como perda de visão, especialmente em condições de pouca luz ", diz ele. Outros alimentos que contêm vitamina A incluem batata-doce, folhas verdes e abóbora.
Nozes
Distefano diz que a vitamina E é outro antioxidante que ajuda a proteger a retina e o cristalino (onde uma catarata se desenvolve) dos danos causados pelos radicais livres. Junto com nozes, você pode encontrar vitamina E em batata doce, damascos secos e sementes de girassol.
