Quais são os benefícios dos mexilhões verdes?
Índice:
- Vídeo do dia
- Rich Source of Protein
- Cheio de ferro
- Fonte natural de vitamina B-12
- Alto em ácidos graxos ômega-3
Os mexilhões com lábios verdes são bivalves nativos da Nova Zelândia costeira, onde são parte integrante da dieta maori tradicional. Eles têm uma concha verde, que é como eles conseguiram seu nome, e são ricos em compostos anti-inflamatórios. Os mexilhões com lábios verdes podem ser comidos crus, cozidos ou como suplemento dietético, e geralmente são cultivados para proteger o meio ambiente contra danos potenciais. Enquanto os mexilhões com lábios verdes estão associados a uma série de potenciais benefícios para a saúde, as drogas. com enfatiza que pesquisas ainda são necessárias, já que os estudos clínicos, embora promissores, são limitados.
Vídeo do dia
Rich Source of Protein
Os mexilhões com lábios verdes são uma boa fonte de proteína, com 18. 8 gramas por 100 gramas de mexilhão cozido. Isso fornece 41 por cento da dose diária recomendada de proteína para mulheres e 34 por cento da RDA de proteína para homens. O Departamento de Agricultura da U. S. recomenda que você coma entre 5 a 6 onças de alimentos protéicos por dia e obtenha pelo menos 8 onças de sua ingestão protéica semanal de frutos do mar.
Cheio de ferro
Uma dose de 100 gramas de mexilhões cozidos com lábios verdes tem 10,9 miligramas de ferro, fornecendo mais de 100% do RDA para pessoas com mais de 50 anos. também fornece 61% do RDA para mulheres menores de 50 anos. O ferro é essencial para a saúde geral, pois ajuda seu corpo a produzir glóbulos vermelhos. Isso ajuda a fazer hemoglobina e mioglobina, duas proteínas portadoras de oxigênio. O ferro insuficiente pode levar a anemia ferropriva, baixos níveis de energia e falta de ar.
Fonte natural de vitamina B-12
Uma vitamina essencial, vitamina B-12, como o ferro, é necessária para a produção de glóbulos vermelhos. Também ajuda na produção de DNA e ajuda na sua função do sistema nervoso. Uma dose de 100 gramas de mexilhões cozidos com lábios verdes tem 20 microgramas de vitamina B-12, que fornece mais de 100% da RDA da vitamina B-12. O RDA varia de 2. 4 a 2. 8 microgramas, com mulheres grávidas e amamentando requerendo mais. A vitamina B-12 extra é armazenada no fígado e é solúvel em água, mas há poucas chances de toxicidade de vitamina B-12 de muita vitamina B-12, de acordo com os Institutos Nacionais de Saúde.
Alto em ácidos graxos ômega-3
Os mexilhões com lábios verdes são naturalmente ricos em ácidos graxos ômega-3, com mais de 40% do seu teor total de gordura proveniente de ômega-3. Seu corpo é incapaz de produzir ácidos graxos ômega-3 por conta própria, e os frutos do mar, como os mexilhões com lábios verdes, são uma das fontes mais ricas dessas gorduras poliinsaturadas. Os ácidos graxos ômega-3 estão associados a inflamação reduzida e a baixas chances de doenças cardíacas e artrite.Eles também ajudam com a função cerebral.
