De carboidratos de digestão rápida
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Os carboidratos de digestão rápida são efetivos após um treino, para ajudar a reabastecer as reservas de glicogênio esgotado dos músculos ou antes de um treino, se você precisar de um rápido aumento de energia, mas não tem tempo para uma refeição. Também conhecido como carboidratos de alto índice glicêmico, os carboidratos de rápida digestão vêm em várias formas, que incluem alimentos naturais, integrais e alimentos processados ou embalados. O índice glicêmico de um alimento indica a rapidez com que aumenta os níveis de açúcar no sangue depois de comer. Altos índices de índice glicêmico tendem a aumentar seu açúcar no sangue muito rapidamente, e é por isso que eles lhe dão um impulso de energia.
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Ir com o grão
O pão branco eo arroz branco são boas fontes de carboidratos de rápida digestão. Enquanto os seus homólogos de todo o grão têm perfis GI muito mais baixos, essas duas opções lhe darão um rápido aumento de energia imediatamente. Meia xícara de arroz branco cozido no vapor tem 103 calorias e 22 gramas de carboidratos. Um grama de carboidratos contém quatro calorias, então 88 dessas calorias provêm do teor de carboidratos do arroz. Uma fatia de pão branco tem 74 calorias e 14 gramas de carboidratos, o que significa que 56 dessas calorias vêm da contagem de carboidratos.
Coma seus vegetais
Frutas e certos tipos de vegetais contêm carboidratos de rápida digestão. Entre os melhores frutos do índice glicêmico são bananas, uvas, melancia, datas e pêssegos. Evite as maçãs, a toranja, a pera e as ameixas pedreiras quando estiver procurando por uma solução rápida de energia, pois estes são todos os carboidratos de liberação lenta. Altos índices de índice glicêmico incluem ervilhas, pastinagas, batata branca, batata-doce e inhame.
Chow Down on Cereal
Muitos cereais contêm carboidratos de rápida digestão, e estes são uma fonte de alimento conveniente e rápida. Os flocos de farelo, os flocos de milho, a aveia instantânea e o arroz soprado irão dar-lhe uma rápida queda de energia, de acordo com a American Diabetes Association. Se você adicionar suco de frutas ou leite ao seu cereal, ou se você beber do lado, você receberá ainda mais carboidratos na sua refeição. Outros alimentos estilo pequeno-almoço com altos níveis de GI são bagels, bolos de arroz e bolachas salgadas.
Snack Sparingly
Snack foods são notoriamente altos em carboidratos de rápida digestão, e é por isso que eles contribuem tanto para cintura pesada. Você deve usar esses tipos de alimentos com moderação. Mesmo que sejam uma fonte rápida e fácil de carboidratos GI altos, eles não têm muito na fibra de outros nutrientes. Bombom, chocolate, milho e batata frita, biscoitos e bolos, barras energéticas, sobremesas como sorvete e iogurte congelado e pudins de tapioca ou arroz são muito altos em carboidratos de digestão rápida.