A Dieta de Salsa

Uma dieta que inclui salsa oferece muitos nutrientes, como clorofila, vitamina C, ferro, ácido fólico, flúor, vitamina K e B-12. A salsa é uma erva que pode ser cozida no vapor, cozida, cozida, em pó ou em pó. Em "The 150 Healthyiest Foods on Earth", o Dr. Jonny Bowden afirma que a salsa é benéfica para desintoxicação, perda de peso e prevenção de doenças.

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Benefícios da clorofila

A salsa contém uma substância chamada clorofila - uma substância encontrada em muitos alimentos vegetais verdes. Bowden afirma que a clorofila na salsa atua como desintoxicante natural em sua dieta. A clorofila interrompe o crescimento bacteriano, mata germes, desativa os agentes cancerígenos e outras toxinas nocivas. O site Cleansing-raw-food-diet informa que a substância também é usada para purificar e purificar sangue. Além disso, a clorofila pode ajudar a inibir o crescimento de células tumorais e cancerosas.

Função dos carotenóides

A salsa contém carotenóides como a luteína e a zeaxantina. Os carotenóides produzem a cor das frutas e legumes que também foram associados a muitos benefícios para a saúde quando consumidos em sua dieta. De acordo com a Universidade de New Hampshire, o consumo de carotenóides tem sido associado ao risco reduzido de câncer, catarata e degeneração macular relacionada com a idade. Os carotenóides atuam como um filtro natural, protegendo os olhos e a visão dos perigosos raios ultravioletas da luz solar e da iluminação interior.

Função de diuréticos

A salsa, um diurético natural que ajuda a aumentar o fluxo de urina, ajuda a remover o excesso de fluidos do seu corpo. Os alimentos que contêm sal e açúcar causam retenção de líquidos que contribuem para a inchaço e ganho de peso. Uma dieta rica em proteínas também pode levar à acumulação de fluidos extras. A salsa, um diurético natural, pode auxiliar no tratamento de distúrbios hepáticos, hipertensão arterial e cálculos renais. Esteja ciente de que o aumento da micção pode levar à perda de vitaminas e minerais essenciais.

Função de Enzimas

A salsa é benéfica para o seu sistema digestivo porque contém enzimas. As enzimas funcionam dividindo e liberando nutrientes de proteínas, carboidratos e gorduras em sua dieta. De acordo com o site Genesis Today, as enzimas são sensíveis à temperatura e podem ser destruídas no processo de cozinhar ou aquecer - forçando seu sistema digestivo a fabricar suas próprias enzimas. Com efeito, você impõe seu sistema digestivo e pode sofrer efeitos colaterais desconfortáveis, como gás, inchaço e baixa eliminação. Coma ou beba salsa crua para obter enzimas na sua dieta.

Importância do ferro

A salsa é uma fonte vegetal do ferro mineral. Uma xícara de salsa contém cerca de 10% dos requisitos diários do ferro. O tipo de ferro encontrado em vegetais é chamado de ferro não-heme e não é facilmente assimilado no corpo.No entanto, uma quantidade suficiente de vitamina C ajuda o corpo a absorver o ferro. O ferro fabrica hemoglobina que transporta oxigênio dos pulmões para todas as células do seu corpo.