Como reduzir o teor de sódio da sopa enlatada

O excesso de sódio dietético é um problema de saúde significativo. Clínica Mayo. com afirma que a maioria dos americanos consome duas vezes o sal que deveria, e que diminuir o seu sódio pode diminuir o risco de hipertensão e doenças cardiovasculares. Uma fonte de sódio excessivo é alimento processado. O Centro de Ciências do interesse público observa que a sopa enlatada é um dos alimentos processados ​​mais problemáticos quando se trata de conteúdo de sódio. Mas muitas pessoas adoram a conveniência, sabor e conforto - fator alimentar da sopa enlatada e relutam em abandonar a saúde. Por sorte, existem maneiras de diminuir o sódio na sopa enlatada.

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Passo 1

Diluir sopa enlatada com água. Você não precisa obliterar o sabor, mas adicionar até uma quantidade moderada de água à sua sopa enlatada pode espalhar o alto teor de sódio no maior volume posterior da sopa. Você pode se surpreender com o quanto você percebe a mudança de sabor. Experimente 1/2 xícara de água extra para começar e ajuste para cima ou para baixo para se adequar ao seu gosto. Ao longo do tempo, ao se acostumar com o sabor menos salgado, você pode achar que você pode adicionar mais água sem sentir que está sacrificando o sabor.

Passo 2

Adicione vegetais extras, massas ou batatas em cubos à sua sopa enlatada. Como adicionar água, aumentar o volume de sopa enlatada com ingredientes extra saudáveis ​​pode reduzir o teor de sódio de cada servir de sopa. Legumes, macarrão integral e batatas são naturalmente baixos em sódio, e quanto mais você adiciona a sopa enlatada com alto teor de sal, menos salgados o resultado geral.

Passo 3

Experimente as opções de sopa enlatada com baixo teor de sódio. Muitas versões mais baixas de sopa enlatada estão disponíveis agora do que no passado, com sabor melhorado em comparação com os produtos anteriores de baixo teor de sódio. Os alimentos processados ​​são praticamente sempre mais elevados em sódio que alimentos frescos e integrais, mas as sopas enlatadas com baixo teor de sódio são certamente mais saudáveis ​​para seu coração e pressão sanguínea do que as sopas convencionais enlatadas.

Coisas que você precisa

• Água
• Legumes

Avisos

• Fale com seu médico se você tiver dúvidas sobre sua ingestão de sódio e saúde.