Calorias em Orelhas de elefante

Feiras e carnavais estaduais são conhecidos por seus saborosos lanches de alta caloria - e as orelhas de elefante correspondem a esta descrição. Também conhecida como massa frita, ou no Canadá como uma cauda de castor, este tratamento consiste em massa frita polvilhada com açúcar, canela e até fruta ou chocolate. Embora o consumo de uma orelha de elefante possa fazer sua visita à feira de estado completa, tenha cuidado com o conteúdo de alto teor calórico do item.

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As orelhas de elefante obtêm o nome da sua forma geral, que é grande, redonda e plana, da mesma maneira que a orelha de um elefante real. O conteúdo calórico exato deste produto varia pelo fabricante e de acordo com as coberturas que você adiciona. Um artigo da revista "Time" 2011 classificando os 10 melhores alimentos encontrados em feiras estaduais informa que as orelhas de elefante contêm cerca de 300 a 500 calorias. Parte desse valor calórico alto é devido ao fato de serem fritos. Se você fizer suas próprias orelhas de elefante ou comprá-las sem cozinhar de uma padaria, você pode assar ao invés de fritar, reduzindo a contagem de calorias.