A comida ayurvédica que todos deveriam ter na cozinha

COMO VOCÊ UTILIZA O GHEE?

Nós prevemos cafés à prova de balas cheios de ghee chegando a um café artesanal perto de você em breve, mas até então, use-o como faria com o seu óleo de coco. Cozinhe com ele, derreta-o em legumes assados ​​e misture-o em sobremesas. Pode ser usado quente ou frio, e se você quiser, lamba a colher, embora prefiramos a sugestão do Dr. Patel.

“Eu digo aos meus pacientes que tomem algumas datas Medjool, removam as sementes e preencham o espaço com uma colher de chá de ghee orgânico de qualidade. É um ótimo lanche ou sobremesa rápida ”, explica ela. Ela também é fã de suas bolas de coco e tâmaras, embora ela observe que é importante estar ciente do conteúdo geral de gordura. Você posso Tenha muita coisa boa se você estiver assistindo à sua cintura: cerca de duas colheres de chá de ghee por dia é quase certo.

Revers também nos diz que faz uma boa alternativa à água quente e ao limão de manhã: “Misture uma colher de chá com água morna e ela ajudará a remover as toxinas lipossolúveis do corpo. Depois que você beber, siga com gengibre fresco e água quente com uma gota de limão para neutralizar o sabor e ajudar a digestão ao longo do dia.

QUALQUER COISA ESTE BUTTERY GOO PODE FAZER?

Agora você vem mencionar isto, existe. Da mesma forma que você pode molhar o cabelo e a pele em óleo de coco para hidratar e hidratar, o mesmo pode ser dito para o ghee. “Topicamente, tem grandes benefícios para curar a pele seca e rachada; herpes labial; e condições virais como eczema ”, continua Patel. "Também é tradicionalmente usado como parte de uma mistura de ervas para uma estimulante massagem corporal, e pode até ser usado em hematomas". Revers também a usa em volta dos olhos e nos cabelos, alegando que faz maravilhas por se livrar das olheiras e nutrir extremidades secas, danificadas pelo sol.

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