O que o iogurte tem os carboidratos e os açúcares mais baixos?

Quando você está contando carboidratos, é fácil tropeçar por alimentos embalados - como o iogurte - que se esgueiram em muitos açúcares adicionados. Sua melhor aposta ao monitorar sua ingestão de carboidratos é escolher um iogurte simples e sem sabor. Leia as etiquetas de nutrição em diferentes marcas para determinar os gramas de carboidratos e açúcar em cada recipiente - bem como proteínas, que você quer aumentar em uma dieta baixa em carboidratos.

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Carne de iogurte simples e açúcar

O açúcar é um tipo de carboidrato, e todos os produtos lácteos e produtos lácteos, incluindo o iogurte, contêm um açúcar natural chamado lactose. A quantidade varia de acordo com marcas e tipos de iogurte. Você encontrará as quantidades mais baixas de carboidratos e açúcar até agora em variedades simples e não açucaradas de iogurte.

Um copo de iogurte com baixo teor de gordura e liso tem 17 gramas de carboidratos, todos de açúcares naturais; A mesma porção de iogurte grego simples com baixo teor de gordura tem 10 gramas de carboidratos, dos quais 9 gramas são açúcar. Se você escolher iogurte de leite inteiro, uma porção de 1 xícara contém 11 gramas de carboidratos, enquanto uma xícara de iogurte grego liso de leite inteiro possui 10 gramas de carboidratos. Em ambos os iogurtes de leite inteiro, todos os carboidratos provêm de açúcar.

Embora você pense que o iogurte com baixo teor de gordura é melhor para uma dieta com perda de peso, algumas pesquisas sugerem o contrário. Um estudo que seguiu mais de 1 e 500 homens de meia-idade por 12 anos descobriu que aqueles que comiam lácteos gordurosos em vez de versões com baixo teor de gordura tinham menos obesidade abdominal - um dos fatores de risco para doença cardíaca. Os resultados foram publicados no Scandinavian Journal of Primary Health Care em 2013.

Carbois e açúcar em iogurte aromatizado

Os iogurtes aromatizados são muito maiores em carboidratos e açúcar. Um copo de iogurte grego com sabor a morango tem 29 gramas de carboidratos. Se você subtrair o conteúdo de fibra de 2 gramas, você chegará ao que as dietas com baixo teor de carboidratos chamam de carboidratos "líquidos"; ainda é alto em 27 gramas, que também é a quantidade de açúcar naquela porção. O iogurte com sabor a baunilha, que você esperaria ter menos açúcar, pode realmente ter mais. Uma xícara de iogurte de baixo teor de gordura de baunilha fornece 34 gramas de carboidratos, todos de açúcar. Mesmo o iogurte com sabor a mel é mais alto na cadeia de carboidratos e açúcar, com 1 xícara de uma marca popular que contém 34 gramas de carboidratos - novamente, tudo a partir do açúcar. Escolher o iogurte com adoçantes artificiais deixa cair a contagem de açúcar, mas os carboidratos globais permanecem elevados. Uma variedade de frutas de iogurte com baixo teor de gordura, artificialmente adoçado, tem 46 gramas de carboidratos, com 7 gramas de açúcar.

Enxertos de iogurte congelados e açúcar

O iogurte gelado aromatizado é rico em carboidratos e açúcar também. Uma xícara de baunilha servirá de volta 35 gramas de carboidratos, tudo a partir do açúcar, sem contar nenhum complemento como frutas ou bolachas.E isso pressupõe que você pare em uma xícara - em lojas self-service, você pode realmente se ajudar com 12 onças de iogurte, a nutricionista registrada Monica Reinagel encontrou em uma investigação informal.

Se você escolher um sabor artificialmente adoçado, ele ainda corre alto em carboidratos. Uma xícara de chocolate, por exemplo, tem 33 gramas de carboidratos líquidos, 23 dos quais são de açúcar.

Apreciando iogurte em uma dieta baixa em carboidratos

O iogurte simples é definitivamente o melhor caminho a seguir. Você pode vestir o seu iogurte simples com 2 colheres de sopa de amêndoas, que adiciona apenas 1 grama de carboidratos líquidos ou uma meia xícara de framboesas vermelhas frescas por 3 gramas.

Se você acha que não pode viver sem iogurte aromatizado, reduza o tamanho da porção para cortar suas ingestões de carboidratos e açúcar. Muitas marcas populares de iogurte regular e grego agora vêm em 5. tamanhos de 3 e 6 onças. Uma marca bem conhecida apresenta uma linha de iogurtes com 100 calorias. O sabor da banana de morango tem 10 carboidratos líquidos, 7 dos quais são de açúcar, em uma porção de 5. 3 onças.

Se você atingiu um platô de perda de peso em sua dieta baixa em carboidratos, lácteos - incluindo iogurte - pode ser um culpado, sugere Andreas Eenfeldt, M. D., em seu site DietDoctor. com. Tente cortar seu consumo para ver se você reinicia sua perda de peso.