Rash cutâneo de alimentos ácidos altos

Uma erupção cutânea pode resultar de comer ou tocar em alimentos altamente ácidos, como tomates, amendoim ou frutas cítricas. Se você desenvolver uma erupção cutânea depois de consumir o alimento, você pode ter uma alergia a esse alimento específico. Se você desenvolver uma erupção cutânea depois de ter contato direto com o alimento, a erupção é considerada dermatite de contato, uma forma de eczema. Sempre que experimente uma reação adversa de um alimento ou substância, fale com seu médico para determinar a causa e as melhores opções de tratamento.

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Alergia alimentar

Uma alergia alimentar ocorre se o sistema imunológico é hipersensível a certas proteínas encontradas em certos alimentos. O corpo confunde as proteínas como substâncias prejudiciais e começa a se defender criando anticorpos, de acordo com a Clínica Mayo. Os anticorpos combatem as proteínas e desencadeiam a produção de histamina nos mastócitos. Este aumento do nível de histamina causa inflamação e irritação em diferentes partes do corpo. Se os níveis de histamina se elevarem na pele, uma erupção cutânea pode se desenvolver sob a forma de urticária ou eczema.

Dermatite de contato

A dermatite de contato é uma forma de eczema que é desencadeada por alimentos que tocam. Os alimentos mais comuns que podem desencadear a dermatite de contato são frutas e vegetais altamente ácidas, como laranjas, kiwi e aipo, de acordo com a Sociedade Australasiana de Imunologia Clínica e Alergia. O ácido ou outros ingredientes das frutas ou vegetais fazem com que a pele fique irritada, levando a uma explosão de eczema.

Sintomas comuns

Os sintomas desenvolverão em poucos minutos de comer ou tocar em alimentos altamente ácidos. Os sintomas comuns de uma erupção cutânea alérgica, incluindo dermatite de contato, são prurido e inchaço na pele, inflamação da pele, inchaço localizado, lesões cutâneas, vermelhidão e sensibilidade na área da pele afetada.

Outros sintomas

Se a erupção cutânea é o resultado de uma alergia alimentar, você pode experimentar outros sintomas, como asma, complicações digestivas e congestão nasal. Os sintomas de asma que podem se desenvolver incluem falta de ar, aperto no peito e sibilos. Você pode experimentar vômitos, diarréia, náuseas e cólicas. A congestão nasal pode levar ao gotejamento pós-nasal, à pressão dos sinos e às dores de cabeça.

Aviso

Se você desenvolver urticária como resultado de ingerir um alimento que é acompanhado de tonturas, sensação de desmaio, inchaço na garganta e aumento da freqüência cardíaca, ligue para o 911 imediatamente. Todos estes são sintomas de anafilaxia, uma reação alérgica que ameaça a vida.