Como comer saudável sem aditivos

Muitas pessoas estão interessadas em dietas naturais e sem aditivos nos dias de hoje, especialmente porque termos como "comer limpa" "e" super comidas "entraram na mídia. Mas a alimentação saudável e sem aditivos é qualquer coisa menos uma tendência de curta duração. Na realidade, é simplesmente a forma como as gerações anteriores sempre costumavam comer: alimentos integrais, em grande parte da terra, na sua forma não processada - sem conservantes, açúcar e sódio adicionados, aromas químicos ou cores artificiais. Este estilo de comer segue algumas regras básicas que podem ser desafiadoras na cultura alimentar de hoje, mas promete nutrição substancial e benefícios para sua saúde.

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Passo 1

Coma muitas frutas e vegetais frescos. Idealmente, isso significa aqueles que foram cultivados organicamente sem pulverizações de pesticidas adicionadas. Frutas e vegetais são alimentos integrais, não processados ​​e super nutritivos que não contêm ingredientes adicionados que você não reconhece e não consegue pronunciar. A American Cancer Society recomenda pelo menos cinco porções desses alimentos por dia.

Passo 2

Escolha grãos integrais, de preferência simples e / ou a granel. Ao selecionar produtos de grãos para suas refeições e lanches, passe as versões processadas como pão branco, arroz branco, cereais refinados, macarrão branco, a maioria das batatas fritas e biscoitos, biscoitos e panquecas de farinha branca. Em vez disso, procure arroz integral, aveia inteira, quinoa, bulgur, cevada, pão de trigo integral, macarrão integral, flocos de farelo e germe de trigo. Ao comprar esses grãos a granel ou em outras formas que contêm poucos, se houver outros ingredientes, você evitará aditivos químicos e açúcares extras.

Passo 3

Leia rótulos de nutrição ao comprar alimentos embalados, como iogurte, queijo, carne e leite. A lista de ingredientes indicará quais aditivos, se houver, incluídos nos alimentos. Evite itens que contenham ingredientes artificiais, como hormônios adicionados ao leite ou xarope de milho com alto teor de frutose, adicionados a iogurtes aromatizados.

Passo 4

Limite a gordura saturada e maximize nutrientes e fibras, escolhendo fontes magras de proteínas e alimentos contendo ácidos gordurosos essenciais. Enquanto a carne e as aves podem ser magra e saudável, alguns cortes são elevados em gorduras saturadas. Para comer de forma mais saudável, a American Dietetic Association sugere a inclusão de insetos de peixe, feijão, ervilhas, lentilhas, nozes e porcas em sua dieta como fontes nutritivas de proteínas, fibras e gorduras saudáveis.

Passo 5

Evite lanches e doces com alto teor de gorduras saturadas, com alto teor de calorias e / ou com alto teor de açúcar. As lanchas preparadas comercialmente, como batatas fritas, biscoitos, biscoitos e pastelaria, são tipicamente carregadas com aditivos que não fornecem nutrição e prejudicam sua saúde. Recorte essas junk foods para maximizar sua saúde e manter aditivos fora de sua dieta.

Avisos

• Consulte o seu médico antes de começar um novo regime de dieta.