A diferença entre cisteína e cistina

Cisteína e cistina são tão intimamente relacionadas que os dois aminoácidos podem ser confusos. Por exemplo, a cisteína é usada para fazer cistina, então a cistina pode ser convertida de volta para cisteína. Devido a essa relação, eles podem preencher os mesmos papéis. Mas essa não é toda a história. Apesar de suas semelhanças, cada um deles é responsável por diferentes trabalhos que são vitais para sua saúde.

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Aminoácidos relacionados

A produção de cisteína e cistina é típica de muitos processos químicos em seu corpo. Eles devem seguir uma ordem específica, e cada passo depende da presença de certas substâncias. Um aminoácido chamado metionina é usado para fazer cisteína, mas leva várias etapas para obter metionina para cisteína, e você precisa de vitaminas B-12 e B-6 para que isso aconteça. A cisteína então prossegue através de mais passos para produzir a glutationa antioxidante e a taurina de aminoácidos. A cistina é feita quando duas moléculas de cisteína se combinam. Se seu corpo precisa de mais cisteína, ele pode reverter o processo e converter a cistina novamente em cisteína.

Diferenças metabólicas

A cisteína e a cistina contêm enxofre, que só é encontrada em alguns aminoácidos, mas porque leva duas moléculas de cisteína para fazer uma cistina, elas são estruturalmente diferentes. Como resultado, eles têm funções diferentes. A cistina tem um papel significativo na síntese protéica; Isso ajuda a determinar a forma final da proteína. Seu corpo também precisa de cistina para metabolizar a vitamina B-6. Cisteína controla a síntese de glutationa. Se você está com baixa cisteína, seu corpo não pode produzir glutationa suficiente para mantê-lo saudável.

Benefícios únicos para a saúde

A cisteína desintoxica o acetaminofeno, portanto, é freqüentemente usado para prevenir danos no fígado e nos rins causados ​​por uma sobredosagem. A produção de glutationa é um benefício vital da cisteína, porque é um antioxidante potente que combate a inflamação, aumenta seu sistema imunológico, regula genes e ajuda a metabolizar nutrientes, relatou uma revisão no Journal of Nutrition em março de 2004. A cistina ea cisteína ajudaram a reduzir os níveis sanguíneos de Gorduras em ratos de laboratório com um tipo de câncer que afeta o metabolismo da gordura. No entanto, a cistina teve um papel diferente da cisteína: aumentou os níveis de uma enzima que remove as gorduras da corrente sangüínea, de acordo com um relatório da Cytotechnology em junho de 2010. Mais estudos são necessários para determinar se o aminoácido tem o mesmo efeito nas pessoas.

Recomendações e avisos

Em adultos saudáveis, o corpo produz um suprimento suficiente de ambos os aminoácidos, mas os bebês, os idosos e os adultos com problemas metabólicos ou de má absorção podem precisar aumentar a ingestão de cisteína através de alimentos ricos em proteínas, tais como como carne magra, peixe, aves e produtos de soja.A cistina raramente está disponível em suplementos, em comparação com a cisteína que é comumente vendida como um suplemento na forma de N-acetil-L-cisteína, ou NAC. O Centro Médico da Universidade de Maryland avisa que outras formas de cisteína podem ser tóxicas em forma suplementar. Fale com o seu médico antes de tomar NAC se você tomar medicamentos prescritos, pois os dois podem interagir. NAC também pode causar náuseas, vômitos e diarréia.