Heads-Up: Adicione canela ao seu café para aumentar sua memória

Se super especiarias fossem heróis de quadrinhos, gengibre seria Flash, açafrão seria Super-homem, e canela definitivamente seria Thor, o mais poderoso de todos. (Divulgação completa: Eu não sei nada sobre quadrinhos, então tudo isso é baseado em um estudo muito científico que eu encontrei).

Verdadeiro super-herói ou não, canela merece o tipo de elogio reservado para um personagem retratado por um Hemsworth - apenas uma colher de chá é igual ao poder antioxidante de uma meia xícara de blueberries. Ele também tem uma série de outros benefícios para a saúde, desde a retenção da memória até efeitos antidiabéticos e suporte cardíaco, que, se realmente formos executados com a analogia cômica aqui, realmente farão dela o tempero empunhando o martelo de sua categoria.

Abaixo, dê uma olhada nas muitas maneiras de adicionar canela para suas refeições e bebidas fará de você uma pessoa mais saudável.

1. É um poderoso antioxidante

Além de ter mais antioxidantes do que um punhado de blueberries, em um estudo recente, a canela provou ser mais uma potência antioxidante do que outras 25 especiarias, como alho e orégano. De fato, ele é tão bem sucedido na prevenção da oxidação que pode ser usado como um método de preservação de alimentos.

2. É um antiinflamatório

Experimentando alguma dor pós-academia? Tente adicionar um pouco de canela ao seu shake de proteína. Em um estudo com 60 mulheres entre 13 e 25 anos, a canela demonstrou reduzir significativamente a dor muscular nos participantes. A canela também tem a capacidade de reduzir a inflamação no sistema nervoso central, o que nos leva ao próximo ponto …

3. Suporta o cérebro

Um extrato de canela chamado CEppt reduz significativamente o número de toxinas nas células neurais e melhora o desempenho cognitivo, reduzindo até mesmo os sintomas e a tendência futura à doença de Alzheimer. Descobriu-se também que a canela moída contraria os sintomas da doença de Parkinson, em parte devido à natureza protetora do benzoato de sódio, que é o que digere a canela digerida.

Você não precisa comer canela crua para colher seus benefícios de aumentar o cérebro: Em um estudo, os participantes receberam tarefas cognitivas em um computador e administraram chiclete de canela, goma de mascar, goma de pimenta, goma sem sabor ou sem goma em cinco. testes diferentes. De todos os testes, os participantes mostraram o maior sucesso enquanto mastigavam chiclete de canela em termos de memória, resposta visual-motora e atenção.

4. Promove a saúde do coração

Se você acabou de comer uma refeição gordurosa, coma um pouco de canela depois: os triglicérides, ou os níveis de gordura no sangue, diminuíram cerca de 30% depois de ingerir a especiaria.

Canela também é comprovada para reduzir os níveis de glicose no sangue e colesterol ao consumir 120 mg por dia. Uma colher de chá equivale a 5000 mg, portanto, tenha certeza de que receberá sua dose diária em um dia sem sentir que está consumindo demais.

5. Diminui os níveis de glicose no sangue

Os diabéticos tipo 1 não produzem insulina suficiente, no entanto, os polímeros do polifenol Tipo A na canela comprovadamente atuam como moléculas semelhantes à insulina. E como mencionado anteriormente, a canela ajuda a diminuir os níveis de glicose no sangue, tornando-se uma potência contra o diabetes.

6. É um agente anti-câncer

Quando testado em camundongos, descobriu-se que o extrato de canela reduz o estresse oxidativo nas células do melanoma. O ácido cinâmico (encontrado no óleo de canela) também foi mostrado para reduzir o crescimento do tumor, bem como matar células tumorais, sugerindo que é uma força bem sucedida contra o câncer.

Enquanto estamos no tópico das especiarias, leia as seis variações antigas que matam a acne.

Imagem de abertura: @bookofcoffee