Então, o que é melhor para você - chá ou café?
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Enquanto escrevo isso, eu tenho uma xícara de café preto ao meu lado. Eu amo café. Muito. Beber uma xícara particularmente boa à hora da noite define meu humor durante todo o resto do dia. Na verdade, é como a minha versão da meditação matinal.Cheirar a essência espresso do café, derramar água fria e limpa sobre o filtro, e observar o aumento do vapor do produto acabado é estranhamente catártico. De acordo com um novo artigo publicado em O telégrafo Eu não tenho que me sentir tão mal com a minha dependência da deliciosa bebida.
Na verdade, posso celebrar meu vício de café auto-admitido graças a alguns benefícios de saúde seriamente significativos que ele me oferece. O mesmo vale para qualquer viciado em chá lá fora também. Aparentemente, beber chá diariamente pode beneficiar seu corpo de uma forma enorme - tanto que pode aumentar sua expectativa de vida. (Nós definitivamente vamos beber uma xícara de chá verde para isso.)Continue lendo para ver todos os benefícios de saúde que vêm do café e do chá!
Chá
Primeiro: vamos falar sobre o benefício mais significativo do chá: tempo de vida prolongado. O telégrafo Cita um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition, que "mostrou que as mulheres na faixa dos 70 e 80 anos viveram mais tempo se tivessem o equivalente a duas xícaras por dia". Os cientistas acham que isso pode ser devido a um composto especial no chá que afeta positivamente nossos genes. Da mesma forma, em um estudo publicado na revista Human Molecular Genetics, evidências mostraram compostos no chá interagindo com 28 diferentes regiões do genoma que estavam associadas ao desenvolvimento e metabolismo do câncer.
Em outras palavras, beber chá pode reduzir significativamente o risco de doença fatal.
Outro benefício do chá (desta vez o chá verde) é o possível aumento na densidade e no crescimento dos ossos. Euan MacLennan é um médico fitoterapeuta no centro de Londres NHS General Practice. Como ele disse o Telégrafo, estudos descobriram que o composto de epigalocatequina, que é abundante no chá verde, pode diminuir o número de osteoclastos no corpo - estas são as células que quebram o osso - e aumentar o número e a atividade dos osteoblastos, as células que constroem osso. O chá verde também pode ser útil se você precisar acelerar o processo de cura de um osso quebrado. ”Quem sabia?
Parece que o chá verde pode ser o segredo para afastar a osteoporose.
Finalmente, não podemos falar de chá verde sem mencionar sua relação com o peso. "O chá verde pode apoiar a perda de peso de várias maneiras: aumentando a termogênese (queima de calorias), aumentando a oxidação da gordura (queima de gordura para energia), reduzindo a absorção de gordura e até reduzindo o apetite", disse MacLennan. É exatamente por isso que preparamos uma boa e forte xícara de chá verde quando nos sentimos inchados e desconfortáveis. Não se preocupe: há boas notícias se você preferir chá preto também. Segundo a pesquisa da Escola de Medicina da Universidade de Washington, o chá preto pode reforçar as boas bactérias em seu intestino, fortalecendo assim a sua imunidade.
Café
Agora para o meu favorito pessoal: café. O telégrafo cita um estudo publicado no New England Journal of Medicine, que mostrou que "em comparação com os homens que não bebem café, homens que tomavam seis ou mais xícaras por dia tinham um risco 10% menor de morte, enquanto as mulheres nessa categoria de consumo tinham um risco 15% menor"Seis xícaras de café por dia são intensas, mesmo para viciados em cafeína, mas se houver uma chance de que esses números possam ser refletidos em uma escala menor por meio de, digamos, duas ou três xícaras por dia, então vamos pegá-lo.
Bob Arnot, MD, autor de A dieta do amante do café (US $ 18), e diz que muitos dos benefícios do café resultam de sua alta porcentagem de antioxidantes que combatem a inflamação em todo o corpo. "Sabemos agora que a força motriz por trás de muitas doenças, como doenças cardíacas e derrames, é a inflamação, que é algo que os polifenóis podem ajudar. E o café contém duas vezes e meia mais polifenóis que o chá em média", ele compartilhou. Só não se esqueça de ficar com café feito de grãos que foram cultivados a uma altitude elevada.
Ele diz que esses tipos geralmente têm a maior quantidade de polifenóis. Além disso, quanto mais escuro você for, melhor.
Claramente, não há vencedor real. Qualquer um que você prefira - café ou chá - se alegra! Você está beneficiando principalmente a sua saúde com cada xícara. (Só não exagere na cafeína.)
Vá até O telégrafo para ler o artigo completo. Enquanto isso, leia sete maneiras pelas quais o café pode torná-lo mais bonito.
