Vernors Ginger Ale Ingredientes

Vernors ginger ale, originalmente formulado pelo farmacêutico da região de Detroit, James Vernor, é um dos mais antigos refrigerantes americanos. Vernors ginger ale ainda é uma das cervejas de gengibre mais populares do país. No entanto, a maioria de suas vendas permanecem em Michigan. O sucesso da marca Vernors reside na mistura de propriedade de 19 ingredientes que compõem o xarope de gengibre. Embora a fórmula precisa permaneça um segredo da empresa, alguns ingredientes são conhecidos.

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Flavors naturais e artificiais

Vernors ginger ale contém aromas naturais e artificiais. O perfil de sabor primário vem da raiz do gengibre, que tende a conferir um sabor cítrico quando adicionado aos refrigerantes carbonatados. Além disso, Vernors ginger ale é aromatizada com extrato de fetiche de baunilha, o que aumenta o caráter aromático do refrigerante.

xarope de milho com alto teor de frutose

Vernors ginger ale é adoçado com xarope de milho de alta frutose, razão pela qual um copo de 12 onças. A servir contém 150 calorias. O consumo excessivo de produtos alimentares contendo xarope de milho de alta frutose tem sido associado com ganho de peso, cavidades e níveis aumentados de triglicerídeos, o que pode aumentar o risco de ataque cardíaco, de acordo com a Clínica Mayo.

Ácido cítrico

Vernors ginger ale também contém ácido cítrico, o que cria uma amargura tangente. Além do seu papel no sabor geral, o ácido cítrico atua como conservante natural.

Água carbonatada

O ingrediente primário em Verners ginger ale por volume é a água carbonatada. Como todos os refrigerantes, a água carbonatada adiciona uma textura borbulhante a esta bebida clássica.