Fontes alimentares de Beta-Alanina

Como um aminoácido não essencial, beta-alanina - comumente conhecido simplesmente como alanina - doesn ' Preciso fazer parte da sua dieta regular, pois seu corpo pode sintetizá-lo a partir de compostos de pirimidina. No entanto, a pesquisa científica, incluindo um estudo publicado em junho de 2010 em "Medicina e Ciência em Esportes e Exercícios", indica que uma alta ingestão de beta-alanina pode melhorar a capacidade muscular aumentando seu nível de carnosina, uma molécula que ativa enzimas de contração muscular. Certos alimentos podem aumentar a concentração de beta-alanina em seu corpo, mas pode ser difícil para você consumir regularmente a mesma quantidade utilizada nos estudos através da dieta sozinha.

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Pick Poultry

Turquia e frango são algumas das fontes naturais mais ricas de alanina. Uma única xícara de peito de frango assado contém mais de 2 gramas do aminoácido, enquanto 3 onças de peito de peixe cozido apenas sob 2 gramas de porção. Para duplicar a quantidade de beta-alanina suplementar que mostrou uma ligação entre o aminoácido e os níveis mais elevados de carnosina muscular em estudos, você precisaria consumir cerca de 4 a 6 gramas diariamente, ou pelo menos 2 xícaras de peito de frango e 6 onças de peito de peru.

Snack on Soybeans

A soja torrada, às vezes comercializada comercialmente como nozes de soja, tem cerca de 3 gramas de alanina em cada 1 porção de xícara. Escolha marcas não salgadas sobre salgados, pois cada xícara de nozes de soja salgadas tem 280 miligramas de sódio, enquanto que a soja torrada sem sal contém apenas 7 gramas por copo. Se você não é fã de nozes de soja, tente incorporar farinha de soja em produtos cozidos. Um copo de farinha de soja desengordurada contém mais de 2 gramas de alanina. Para usá-lo em receitas de pão rápido ou de fermento, substitua entre 10 a 30 por cento da farinha de trigo solicitada com farinha de soja.

Traga o Lean Beef

Um filé de carne de lombo superior grelhado contém quase 3 gramas de alanina. Outros cortes de carne rica em alanina incluem assado redondo superior, que contém aproximadamente 2 gramas do aminoácido em cada 3 onças. A carne vermelha pode fazer parte de uma dieta equilibrada e saudável, desde que fique preso a cortes de carne magra. Escolha carne com menos de 95 miligramas de colesterol, 10 gramas de gordura total e 4. 5 ou menos gramas de gordura saturada. Limite a sua ingestão por semana a duas porções de 3 onças.

Figura em Peixe

Uma porção de 3 onças de peixe amarelo tem mais de 1 grama de alanina. O peixe-tanque, o salmão rosa ou coho, a arinca, a cavala, o peixinho, a truta arco-íris, o arenque e o atum também são altos em alanina. Coma pelo menos duas porções de peixe semanalmente, aconselha a American Heart Association. As crianças pequenas, as mulheres grávidas ou lactantes e as mulheres que planejam engravidar não devem ter mais de 12 onças de peixe por semana e devem seguir as escolhas com baixo teor de mercúrio, como o salmão ou o atum leve enlatado.