Lipase e digestão de gordura

Sem suas enzimas digestivas, você não conseguiria extrair a energia e os nutrientes dos alimentos que você come. Essas enzimas ajudam a quebrar os diferentes componentes dos alimentos que você consome em moléculas menores que podem ser absorvidas pelo intestino delgado. Toda enzima digestiva no seu corpo atua sobre um componente específico dos alimentos. Lipase é a enzima que seu corpo usa para quebrar as gorduras nos alimentos que você come.

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A gordura dietética é essencial para a saúde

As gorduras são importantes macronutrientes que desempenham vários papéis essenciais em seu corpo. São os blocos de construção de fosfolípidos, componentes-chave das membranas celulares; eles armazenam energia que você precisa para viver; e seus componentes servem como mensageiros intracelulares em seu corpo e ajudam a produzir hormônios. A maior parte da gordura que você consome é sob a forma de triglicerídeos, que são grandes moléculas. Seu corpo usa lipase para quebrar os triglicerídeos em componentes menores que suas células e tecidos podem usar.

Lipase digere gordura dietética

Seu pâncreas torna a maioria da lipase, mas alguns também vem da boca e do estômago. Quando você come uma refeição gordurosa, o esvaziamento do estômago diminui e uma pequena quantidade de gordura é digerida pela lipase gástrica no estômago. Isto é especialmente verdadeiro em certos tipos de triglicerídeos, como os encontrados na manteiga. Seu fígado produz bile, que é armazenado em sua vesícula biliar - quando a gordura chega no intestino delgado, a vesícula biliar contrai e libera a bile. Bile ajuda a emulsionar a gordura, tornando-a mais acessível à digestão pela lipase pancreática. A lipase pancreática digere os triglicerídeos em ácidos graxos e monoglicéridos livres, que o seu intestino delgado absorve.

Distúrbios de Lipase Baixa

O pâncreas geralmente produz lipase suficiente para digerir os alimentos que você come, mas as pessoas com certas condições de saúde podem se beneficiar de tomar suplementos de lipase. Pessoas com doença celíaca que têm problemas para manter um peso saudável podem ganhar peso quando tomam lipase extra. Um estudo publicado na edição de julho de 1999 de "Doença Digestiva e Ciências" descobriu que indivíduos saudáveis ​​que ingeriram suplementos de lipase pancreática juntamente com uma refeição rica em gordura experimentaram menos inchaço, gás e sentimentos de plenitude do que um grupo de placebo. Os autores concluem que os suplementos de lipase também podem ser benéficos para aqueles com síndrome do intestino irritável.

Suplemento de lipase

O alimento não contém lipase, mas suplementos contendo enzimas de animais e plantas estão disponíveis em farmácias e lojas de alimentos saudáveis. Os suplementos de enzimas podem conter enzimas pancreáticas adicionais, como a protease, que digere a proteína e a amilase, que digere os açúcares. Os suplementos de lipase podem causar náuseas leves ou distúrbios gástricos e podem interagir com alguns medicamentos.Crianças com menos de 12 anos e as mulheres que estão grávidas ou que amamentam não devem tomar suplementos de lipase, a menos que sob a supervisão de um médico. Discuta tomando lipase extra com seu médico.