Lista de Frutos e Legumes Não-Ácidos

O nível de pH do seu corpo desempenha um papel importante na manutenção do seu funcionamento do dia-a-dia e da saúde geral. Um pH de 7 é considerado neutro, menos de 7 é ácido e maior do que 7 é alcalino ou não ácida. O corpo humano normalmente tem um pH ligeiramente alcalino de 7. 4. Comer certos alimentos e exercícios pode afetar o nível de pH do seu corpo, mas seus rins e pulmões funcionam para manter o nível de pH do seu corpo normal. Para manter um corpo saudável, consumir frutas e vegetais não ácidas com mais freqüência.

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Frutos não-ácidos

A maioria dos frutos são considerados alimentos alcalinos. Qualquer coisa com um pH superior a 7 é considerada como alcalina e não ácida. Quando se trata de alimentos, não é o ácido no alimento que importa, mas sim o que ocorre em seu corpo uma vez que o alimento é consumido. Por exemplo, a carne e o suco de citrinos são ácidos, mas em seu corpo são alimentos que produzem alcalinos. Limões, limas, abacates e kiwi são classificados como frutas altamente alcalinas e, portanto, não são ácidos. Outras frutas não ácidas incluem bananas, melão, maçãs, coco, toranja, uvas, laranjas e melancia.

Bagas não-ácidas

As bagas, que pertencem ao grupo da fruta, são freqüentemente encontradas não ácidas e têm um nível de pH alcalino. Morangos, amoras, groselhas, framboesas e groselhas vermelhas são todas as bagas não-ácidas. A maioria das bagas terá um pH maior do que 7. As exceções são cranberries e blueberries, alguns dos poucos tipos de bagas classificadas como ácidas.

Legumes não-ácidos

A maioria dos vegetais contém um pH alcalino e não gera ácidos quando consumidos. Talvez seja necessário desconfiar de alguns vegetais enlatados, congelados ou em conserva, uma vez que o processamento e a embalagem podem alterar o nível de pH desses vegetais para se tornarem ácidos. Você não precisa se preocupar com as mudanças no nível de pH com vegetais frescos. Aspargos, brócolis, pepinos, couves, beterrabas, cenouras, repolho, couve de Bruxelas, aipo, alface, pimentão, cordeiros, abóbora e cebolas são vegetais não ácidos.

Legumes e ervas não-ácidas

As leguminosas são freqüentemente rotuladas como vegetais, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, e as ervas são plantas. A maioria das listas considera que todas as leguminosas são alimentos que produzem ácido, embora algumas listas, como uma da Universidade de San Diego, considerem a soja e os feijões Lima como menos produtores de ácido. Por outro lado, a maioria das ervas são consideradas alcalinas ou não ácidas.