Chocolate Almond Bark Informações nutricionais
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Enquanto a casca de amêndoa de chocolate não é o lanche mais saudável para muito, certamente é um dos mais saborosos. Possui poucos ingredientes, sabores ricos e uma doçura natural, e é portátil, fácil de fazer em casa e simples de dar como presente. As variedades mais nutritivas são feitas com chocolate muito escuro, que pode ter certos benefícios para a saúde.
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Fatos nutricionais
As informações nutricionais para a casca de amêndoa de chocolate variam de acordo com os ingredientes específicos. Uma versão de AllRecipes. com cerca de 8. 5 g de gordura, 5 mg de colesterol, 14 g de carboidratos e quantidades insignificantes de sódio, fibra e proteína por porção. Uma receita de casca cran-amêndoa da edição de dezembro de 2005 da revista "All You", no entanto, tem cerca de 250 calorias, 15 g de gordura, sem colesterol, 30 g de carboidratos, 4 g de proteína, 4 g de fibra e nenhum teor de sódio por porção.
Calorias
A contagem de calorias para a casca de chocolate pode variar amplamente, dependendo de uma série de fatores, principalmente ingredientes e tamanhos de porções. The AllRecipes. com bark tem 130 calorias por porção, enquanto a casca cran-amêndoa tem quase 250. As 130 calorias no AllRecipes. A versão com vem de pouco mais de 2 colheres de sopa. de casca, mas a receita "All You" classifica uma porção mais próxima de 1/3 xícara de casca.
Ingredientes
A lista de ingredientes para a maioria das receitas de casca de chocolate é curta e simples. AllRecipes. Com exige apenas chips de chocolate, amêndoas e encurtamento, e "All You" reúne o encurtamento, mas adiciona arando seco. Também é comum ver manteiga derretida ou outros tipos de nozes e frutas secas em versões acabadas de casca de chocolate. Às vezes, a casca é polvilhada com açúcar escarpado ou guarnições de doces antes de ficar gelada e servida.
Alternativas
É simples reduzir muitas calorias e gramas de gordura do que você pretende comendo em casca de amêndoa se você não se preocupa em manter os tamanhos de porão sob controle. No entanto, também há algumas coisas que você pode fazer para aumentar o valor nutricional da receita que você usa. Escolha variedades não dessecadas de frutas secas para eliminar o açúcar extra e escolha amêndoas sem sal para ir sem excesso de sódio. Finalmente, use um chocolate muito chocolate processado, em vez de chocolate com leite ou chocolate branco. De acordo com a Cleveland Clinic, o chocolate escuro minimamente processado contém flavonóides benéficos e antioxidantes que podem ajudar o corpo a combater os danos causados pelos radicais livres.
Considerações
Se você está assistindo seu peso, lidar com uma doença crônica ou tentar melhorar sua nutrição e saúde, se casar com casca de amêndoa de chocolate pode fazer mais mal do que bem a longo prazo. No entanto, comer quantidades moderadas do tratamento pode funcionar com sucesso em uma dieta equilibrada, desde que a maioria dos alimentos que você come vieram dos cinco grupos de alimentos recomendados da MyPyramid: grãos integrais, vegetais, frutas, proteínas magras e produtos lácteos não gordurosos.
