Conheça a dieta de eliminação, a desintoxicação aprovada pelo modelo que seu corpo precisa
A primeira coisa que você deve fazer é procurar por desequilíbrios que você já tenha percebido. Você tem enxaqueca, indigestão ou fadiga? Como está seu humor? Olhe atentamente para a sua pele. Você percebe vermelhidão ou inchaços? Estes podem ser sinais de que os alimentos que você está comendo estão causando desconforto, mesmo se você estiver saudável. Este é um passo importante porque ajudará você a perceber as mudanças à medida que elas ocorrem.
O plano é remover completamente certos alimentos por 21 dias. Após o término das três semanas, reintroduza lentamente cada tipo de alimento em sua dieta, um por um, e veja como seu corpo reage.
Então, que tipos de alimentos devem ser eliminados? Você precisará cortar laticínios, ovos, glúten, milho, nozes, frutas cítricas e mariscos. Eu recomendaria cortar álcool e café também para uma desintoxicação real. A hidratação é fundamental, por isso certifique-se de beber entre dois e quatro litros de água por dia.
Durante este período, sua dieta deve consistir de vegetais orgânicos, frutas, grãos integrais, peixes selvagens, feijões e gorduras saudáveis, como abacates e óleos prensados a frio. Coma muita fibra e alimentos não processados. Prepare-se fresco!
Após os primeiros 21 dias evitando os alimentos mencionados acima, você definitivamente deve estar se sentindo ótimo! Agora, é quando você começa a reintroduzir cada grupo de alimentos, um por um. Por exemplo, no 22º dia, reintroduza laticínios. Tome um iogurte ou leite pela manhã e um pouco de queijo ao longo do dia. Observe como você se sente nos próximos dois dias. Você pode sentir algo imediatamente, uma reação atrasada ou nada. Então você faz a mesma coisa novamente com outro grupo, permitindo pelo menos três dias entre cada tipo de alimento antes de reintroduzir o próximo.
Isso realmente ajudará você a perceber como seu corpo reage a cada alimento. Um diário alimentar é útil para acompanhar como você se sente a cada reintrodução e se seus sintomas reaparecerem.
Agora observe como você se sente. A vermelhidão da sua pele desapareceu? Seu estômago está mais liso? Talvez você esteja dormindo melhor e tenha mais energia para fazer as coisas que ama. A dieta de eliminação é uma ótima maneira de se salvar de uma vida inteira de desconforto. Para um exame mais profundo da dieta de eliminação, Alissa Segersten e Tom Malterre A dieta de eliminação é um ótimo recurso que também inclui planos de refeição e receitas.
Pegue (ou imprima) a lista de verificação abaixo para mantê-lo com você quando fizer compras!
Você já tentou a dieta de eliminação? Como isso mudou os tipos de comida que você come?