7 deliciosamente molhos de salada Low-Carb

Você sabe o que é incrivelmente desanimador? O fato de que uma salada saudável pode ser sabotada por algo tão simples como o curativo que fica em cima dela. Ficamos tão focados em criar uma base nutritiva de grãos, vegetais e proteínas que nos esquecemos de considerar o condimento muitas vezes superprocessado, cheio de açúcar e / ou com alto teor de carboidrato que você despeja por cima. É sorrateiro e enganador, e sinto o mesmo com um molho de salada não saudável, como faço com os exercícios do HIIT. Você vê, eu me convenci de que eu estou mais do que na metade de uma aula de 45 minutos, apenas para olhar o relógio e perceber, para meu desgosto, que estou a menos de cinco minutos.

(Isso não é só comigo, certo?) Mas eu discordo.

Encontrar uma salada saudável torna-se ainda mais complicado quando se segue uma dieta cetogênica - a filosofia de comer favorita das celebridades, na qual gorduras e proteínas são consumidas no lugar dos carboidratos. Uma vez que muitos curativos são ricos em carboidratos, pode ser difícil encontrar um que seja tão saboroso quanto em sintonia com sua dieta. Bem, isto é, até agora. Nós fizemos a escavação para você e encontramos sete molhos de salada com baixo teor de carboidrato que você vai querer usar o ano todo. Continue rolando para ver todos eles.

1. Azeite e Vinagre

Este é provavelmente o mais clássico e básico de todos os curativos de saladas (é também um dos meus favoritos pessoais). Os dois ingredientes se combinam para criar algo que é igualmente suave, doce e ácido. A melhor parte é que, ao optar por este curativo, você está evitando outras versões compradas em lojas de carboidratos. A maioria dos pensos de azeite e vinagre tem zero carboidratos líquidos, razão pela qual eles são recomendados para os seguidores da dieta cetônica. (Só não se esqueça de usar o azeite da variedade extra-virgem, uma vez que é o mais puro e mais rico em antioxidantes.)

Se você não tiver os ingredientes (ou o tempo) para fazer um molho caseiro, certifique-se de comprar os melhores produtos embalados. Um dos mais acessíveis é o Green Goddess Salad Dressing do Trader Joe, que tem 0 gramas de carboidratos por porção. Os principais ingredientes, afinal, são abacates, uma mistura de azeite, ervas, vinagre de maçã e cebolinha.

5. Molho de Coentro com Cal

Esta receita do keto é da Healthful Pursuit. É sem glúten, vegan e keto, então tenha certeza que vai caber todas as filosofias dietéticas (o que torna o molho perfeito potluck). Basta combinar pimentas jalapeño, com alho, limão, sal, coentro e óleo de cânhamo. É isso aí. Adicione os ingredientes ao liquidificador e misture até ficar homogêneo. O resultado final tem apenas 3,2 gramas de carboidratos por porção. Dirija-se ao site para ver a lista completa de instruções.

6. Caesar Dressing

Cozinha Primitiva Caeser Com Óleo De Abacate $ 8 $ 6

A Primal Kitchen é uma empresa que fabrica alimentos compatíveis com Paleo.As dietas Paleo e keto se sobrepõem, pois não permitem açúcares processados ​​e carboidratos. Este curativo usa óleo de abacate e coco orgânico para criar uma visão saudável do Caeser tradicional. Tem apenas 1 grama de carboidratos por porção.

7. Vinagrete de manjericão e hortelã

Para um molho de salada que só pode ser descrito como refrescante, não procure mais do que o vinagrete de manjericão e menta de Kim da Low Carb Maven. Este é um molho que parece delicioso em saladas, como uma marinada, ou como um molho imerso. Clique no link para ver a receita completa e detalhada (você não vai se arrepender - esta soa assim Boa).

Em seguida, confira 10 gorduras saudáveis ​​que você pode incluir como parte de uma dieta saudável keto.